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“霜降柿子红 时至秋日终” 节气新知之“霜降”
上海徐汇2022-10-24 10:50:32

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时间流转,这不又到了我们徐家汇社区文化活动中心与朵云轩“小朵云艺术空间”联合推出的“节气新知”单元啦!回顾前四期,我们从“处暑”出发,走过“白露”“秋分”和“寒露”,今天小编为大家带来关于秋季的最后一个节气——“霜降”的相关知识。

霜降,是二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。斗指戌;太阳黄经为210°;于每年公历10月23—24日交节。进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言,“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。

图片节气风候

元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》,他将霜降分为三候:

一候豺乃祭兽

豺这类动物开始捕获猎物过冬

二候草木黄落

树叶都枯黄掉落

三候蜇虫咸俯

冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入休眠状态中

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图片节气风俗

牧羊

我国牧羊的风气,自古以来就十分盛行。内蒙古以及河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江等省,无不广为饲养。羊奶、羊肉和羊毛,都可供食用或使用。国内如山西长子等地,牧羊人一般在秋天杀羊赛神,预祝来年羊群扩大,并将祭品分发给族人。贫困无羊的,可蒸面糕,将其做成羊的形状代替。

行狩猎

狩猎又叫镜猎,如果仅为娱乐,叫作游猎;如果以打猎为生,则叫作职猎。古代利用田猎活动,来练习骑射。《禄水亭杂识》引用张未的诗道:“十月北风燕草黄,燕人马饱风力强。虎皮裁鞍雕羽箭,射杀阴山双白狼。”

“朝朝盐水,晚晚蜜汤”

秋天的主要气候特点是干燥,但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。

吃萝卜

霜降是一年中滋补的最佳时节,萝卜又是霜降时期的养生佳品,滋养润肺效果极佳,能促进消化,调理脾胃机能,强健身体。煎炒烹炸都好吃,生吃熟吃都滋补,有诗赞它:熟服甘似芋,生荐脆如梨。老病消凝滞,奇功直品题。足见萝卜的养生效果。

图片节气诗词

了解了关于霜降的节气三候、节气风俗之后,让我们通过诗词书画等艺术形式来进一步了解这个节气吧!在诗词方面,今天带来的是南宋著名爱国主义诗人陆游的《霜降前四日颇寒》。

图片节气书画

在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。而柿子在中国传统文化中,更代表诸事大吉,寓意万事如意,象征着事业顺利,自古以来就颇受人民的喜爱,许多国画名家也有许多关于柿子的传世作品。最后就让我们来一起学习,在中国画中如何勾勒出一枚枚圆硕的柿子吧~

霜降临,秋日终章至,让我们一起享受今年这最后的秋季时分吧!下个节气见!

选稿:常善喻
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