深秋时节，天朗气清。坐车客渡踏上横沙岛，广袤的郊野大地金黄一片——放眼望去，田头地尾尽是缀满果实的橘树，黄澄澄的柑橘在绿叶的映衬下格外亮眼，在暖阳下道尽春华秋实的喜悦。

拨开稻田，穿过橘林，一处平平无奇的温室大棚敞开着大门。步入温室，数百株橘树生机盎然，硕大的果实橘中透红，与寻常柑橘大有不同。因不堪其重，树枝多被压弯，条条束带从棚顶牵引而下，将果实如灯笼般悬挂半空，硕果丰登、缀满枝头的模样十分热烈。

这是横沙集中引进高端柑橘品种的“实验室”。果园中最瞩目的明星，莫过于橘橙类杂交品种——“红美人”。相比正处于采摘末期的传统“宫川”柑橘，初熟上市的“红美人”时下正炙手可热，汁水丰盈，瓤嫩筋细的特征让它的价格远胜前者十倍。

“红美人”的栽种，标志着横沙柑橘产业开辟高端化、差异化路线。即便现有产品的市场表现依旧强势，有一群人却已在布局未来，力争提升横沙农业的核心竞争力，推动生态农业提质升级、长远发展。

传统到高端的提质带来收益提升

沿着主路进入“红美人”基地的日光温室大棚，两侧枝繁叶茂的橘树整齐排开，株距紧凑，排距疏远。宽行密植技术的采用不仅便于机械化种植，使施肥机、打药机可自由穿梭在一排排橘树之间，也让大棚更为规整有序，便于管理。

温室里，技术负责人李锦怀正在展示新鲜采摘的“红美人”，只瞧他手破新橙，顿时香雾喷薄，豁然而出的果肉吹弹可破，握住柑橘的手掌稍一用力，浓郁又清新的汁水旋即喷涌。“今年是基地产果的第三年，虽然个头较去年减小，但甜度更高。”李锦怀说道。

横沙乡农技中心主任顾卫华告诉记者，这片科技感满满的温室大棚，曾经是一片凌乱无序的传统柑橘林。2019年，为提升柑橘种植效益，推动横沙柑橘产业开辟高端化路线，农林公司经过考察，引进一批“红美人”柑橘成树。如今，这批果树已初步适应了海岛水土，开始稳定产果。目前，横沙“红美人”在市面上相当抢手，统一采用高端礼盒形式售卖。

果园的高端化转型，使得柑橘在亩产量不变甚至略减的情况下，实现了产值大幅提升。顾卫华表示，“红美人的零售价是宫川的十倍左右，极大程度提高了产值，有利于农民增收。”他还提到，传统柑橘的丰收期在9月至11月下旬之间，红美人则从11月才开始成熟，果期可持续至元旦，不仅品质和单价更高，彼此上市时间也不冲突，总体效益提升显著。

基地打响示范效应后，更多的社会主体关注到高端柑橘的价值，并亲身参与其中，助力横沙柑橘产业结构从扁平走向立体。据顾卫华介绍，除基地以外，还有两个合作社也引进了红美人等高端柑橘，目前横沙全乡有1000亩左右除传统宫川柑橘之外的高端柑橘品种。“不少原先种传统宫川柑橘的果农，现在也种上了几亩红美人，大家都看到了高端柑橘巨大的潜能。”顾卫华说。

“栽种高端柑橘的技术成熟后，我们会将其推广到全乡，让更多果农看到效益、跟着走，通过调整产业结构带动果农增收。”对于高端柑橘的未来，顾卫华有无限憧憬。不过，他也提到，高端柑橘的种植并不适合在全乡大面积推开，只能小范围示范引领。“以红美人为例，树种娇贵畏寒，冬天需要大棚保温。若果农全都搭起大棚，农田也就失去了原貌。”因此，在他看来，横沙的柑橘产业将依然朝着多元化发展，“传统的不丢，高端的引进，形成差异化发展格局。”

商旅结合提升附加值

除了在柑橘垂类上下功夫外，横沙也尝试向外拓展，积极引进其他果种，避免产业过度单一的同时，探索新的经营方式。记者了解到，采摘商品果橘树的黄金经济树龄在30年左右，随时间推移，橘树的抗冻性、抗病性均会下降，如何处理老龄柑橘林，也是横沙农业提质升级的挑战之一。据顾卫华介绍，近年来，横沙已尝试将部分老旧橘林转型为专门种植翠冠梨的基地，并在园区内辅以观光、采摘、品鉴等游客互动项目，“实践下来，翠冠梨园商旅结合带来的产值已高于传统柑橘一倍，既能发展多样果业，又带动农民增收，一举两得。”顾卫华说。

在横沙，此类提质升级、商旅结合项目并不少见。

距离“红美人”基地不远处，南菁蟹园里人头攒动，波光粼粼的蟹塘边围满钓蟹的游客。防逃网上，一只硕大肥壮的“江海21号”蟹正张牙舞爪，奋力挣扎半晌后，无奈滑落水中。同样“越狱”失败的，还有蟹园观光区内的土拨鼠，两只小爪攥紧铁笼，试图用短小的牙齿将其啃得粉碎，一番努力白费后，蹲在原地思考鼠生，引得一旁钓蟹的游客哈哈大笑。

鲜为人知的是，眼下这一方整洁有序、设施齐备、游玩项目多样的蟹园在不久之前还是废弃砖厂中泥泞低产的蟹塘。南菁蟹园负责人黄建峰告诉记者，早期，这片养殖基地以饲养扣蟹为主，不仅会对生态环境会造成破坏，还因扣蟹成活率低，产值也低，只能勉强维持收支平衡，有时还会入不敷出，“利润基本为零”。后来，通过与上海海洋大学合作，蟹塘引进了大名鼎鼎的“江海21号”，自此开始养殖成蟹。据了解，今年是投入养殖第二年，目前蟹塘的产值提高了近50%。

不仅换了养殖方向，南菁蟹园还换了打法。基地升级基础设置、开发“钓蟹盲盒”项目，甚至还开辟了一方神奇动物园，将小香猪、土拨鼠、黑天鹅、柯尔鸭一并引入供游客观赏，蟹塘在承担生产本职外，又被赋予了多样的文旅功能。顾卫华告诉记者，每逢节假日，蟹园中的游客便络绎不绝，钓蟹项目更是火爆到一杆难求，蟹园的产值也随之上涨。“南菁蟹园在横沙已经成了一个必打卡的景点，商旅结合的形式提升了蟹塘的附加值，我们也希望横沙能够有更多这样的项目出现。”