还有不到一周，就是农历新年，年夜饭的筹备已进入高峰期。除了传统老字号之外，一些时尚餐厅的美味也非常受年轻人的喜爱。记者从美团、饿了么等外卖平台获悉，其今年均推出多种年夜饭套餐，全面助力春节消费市场复苏。

“网红餐厅”也可外卖年夜饭

“即使是新品，外卖品质也在线！”工作日中午，在人民广场附近商务楼宇上班的白领孙小姐说。她刚从东发道茶冰厅人民广场店上点了顿以前没吃过的外卖：一份甜口味的炉火黑豚叉烧、一份进阶辣味的鲜辣头抽豉油鸡，还有一份品牌秘制菜老卤煨鸡爪，外卖员半小时把饭送到了她手上。“以前经常发愁吃什么，现在在美团外卖上直接搜必点榜就能点到好吃的饭，方便多了。”

上海知名餐饮品牌东发道茶冰厅人气颇旺，不仅线下被冠以“网红餐厅”，线上也是人气爆满。

“外卖渠道，我们老顾客的复购率达到了五成，复购率最高的是招牌猪扒煎双蛋饭、招牌玫瑰豉油鸡、至尊四宝饭，现在很多市民康复了，还有人在必点榜上下单后又到线下来吃，实现了从线上到线下的转化，‘线上+线下’双主场都获得了很好的销量。”吴经理表示，“近期，我们推出了炉火黑豚叉烧、鲜辣头抽豉油鸡、老卤煨鸡爪等多个新品，也欢迎市民朋友年夜饭的时候点我们家的菜品。”

记者了解到，上海外卖必点榜是美团外卖在2022年6月推出的口味Top300家品牌榜单，最远可以配送25公里，平均复购率达40%、好评率达90%。随着春节临近，上榜的粤菜、国外菜等多个品类的品牌陆续推出多种年夜饭套餐，平台也联合品牌给用户送出优惠活动，以助力春节消费。

美团外卖上海区域负责人表示，春节临近，平台近日也联合上榜的必点榜商家推出了更多的优惠活动，1月28日前在美团或美团外卖app搜索“必点榜”进入活动页，即可领取满60元减20元的大额红包，所有上海必点榜餐厅均可使用，“我们希望通过必点榜把好口味、好品质的外卖餐品直接呈现给上海市民，也希望借此带动本地餐饮消费复苏，迎来2023年上海餐饮业的开门红”。

除夕夜外卖预订开启

临近除夕，消费者除了可以选择知名老字号的年夜饭预制菜套餐礼盒，也可以上饿了么预定热腾腾的团圆饭在除夕当日配送。1月15日起，饿了么在上海、北京等城市开启年夜饭外卖预订，消费者可提前预定南京大牌档、海底捞、丰收日等众多品牌的热菜除夕当日配送到家。

从饿了么搜索热词榜来看，“年夜饭”依然是消费者近期最关注的年货，搜索量环比上周继续增长九倍。

年货节期间，饿了么联合上海网商协会，同上海老饭店、绿波廊、德兴馆等众多本地老字号餐饮品牌一起，推出饿了么专属年味套餐系列，同时加大年味套餐补贴力度，让消费者足不出户就能享受到物美价廉的品质年货。

同时，大董、全聚德、梅龙镇、豫园等知名老字号纷纷将年夜饭预制菜套餐上线饿了么。“疫情对预制菜的市场影响很大，大家逐渐接受了预制菜的烹饪方式，还原度比较高，今年年夜饭的销售很火爆”，豫园文化饮食集团快消事业群执行总裁邱焘介绍。

为了丰富过节氛围，1月11日起，饿了么APP内上线了“猜价格返红包”活动。消费者猜对“猜价格”题目的答案，并同时在当天下单一笔对应答案数字的实付金额订单，就可以获得相同金额价值的红包返还，红包面额可达100多元。