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元宵节你还在煮汤圆吗?汤圆新吃法赶紧学起来→
上海虹口2023-02-05 15:45:52

元宵节快到了

大家准备好煮汤圆了吗

小虹惊喜地发现

今年这届网友创意满满

“解锁”了许多

新的汤圆吃法

小虹从中挑了几款

分享给大家

感兴趣的朋友

不妨动手一起试试吧~

(以下做法默认用甜汤圆做哦)

金黄酥脆的炸汤圆01

炸汤圆已经是许多地方常见的街边小吃了。一般都是用油炸,在家做时,也可以使用空气炸锅,减少油分摄入。

做法:

1、冷水下锅煮汤圆(无需解冻)。煮2分钟后过凉水。

2、将汤圆裹满面包糠,用牙签戳几下汤圆,防止炸的时候汤圆露馅。

3、油温四成热下锅炸至金黄,或放进空气炸锅,设置160度6分钟,美味的炸汤圆完成!

满口爆浆的汤圆酥02

做法:

1、冷冻蛋挞皮取下壳,解冻。

2、在蛋挞皮中间放上芝士碎、汤圆(无需解冻),包起来。

3、在蛋挞皮上涂蛋黄液,撒一些黑芝麻。

4、放进空气炸锅或预热好的烤箱,160度烤15分钟即可。

冰冰凉凉的脆皮汤圆03

做法:

1、汤圆煮熟捞出(浮起即可),过凉水。放回汤圆盒子里冷冻定型1-2小时。

2、将100克巧克力和2勺椰子油隔水融化后撒入坚果碎。

3.用牙签戳起汤圆,蘸满巧克力酱,冷冻十分钟。

4.余下的巧克力酱不要浪费,可以做一杯好喝的摩卡咖啡哦~

糯叽叽的汤圆糯米糍04

做法:

1、把汤圆煮熟,放入冰箱冷藏半个小时。

2、汤圆取出后,可以按个人口味裹上椰蓉、抹茶粉、豆乳粉、坚果粉等。撒椰蓉粉的汤圆需要再放回冰箱里冷藏五分钟,汤圆的形状会更好看哦。

可以拉丝的汤圆三明治05

做法:

1、将汤圆煮熟,过凉水后捞出备用。

2、在切片面包上抹上芋泥或花生酱。

3、将汤圆整齐地铺在面包上。盖上另一片面包。

4、平底锅开小火,将面包煎到微黄,或直接放入三明治机,将三明治压熟。可以拉丝的汤圆三明治完成~

先苦后甜的汤圆阿芙佳朵06

咖啡加汤圆的组合看似像一道“黑暗料理”,却成了网红甜品。咖啡的苦涩中和了汤圆的甜腻,意外地好吃。它还有个好听的名字叫“汤圆阿芙佳朵”。做法简单,好奇的朋友可以试试哦。

做法:

1、水开下汤圆,浮起后继续煮4-5分钟。

2、盛入碗中,加一杯意式浓缩咖啡(据说加一点点盐可以增加咖啡的风味)。怕苦的朋友也可以倒些牛奶。

3、最后可以撒上一些干桂花,完成~

你还知道什么汤圆的新奇吃法?

欢迎在评论区告诉小虹哦

选稿:潘馨仪
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