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申城近期蔬菜混合均价小幅上涨 香椿竹笋等“春菜”上市量增加
东方网2023-03-13 11:43:15

东方网3月13日消息:申城近期蔬菜混合均价整体小幅上涨。记者获悉,上周(3月6日-10日)上海江桥批发市场蔬菜混合均价409.4元/百公斤,环比上上周的397.6元/百公斤,增加11.8元/百公斤,增幅3%。

随着近期全国各地天气大回暖,当前申城蔬菜供应处于冬、春两季转换衔接期,冬季货源开始收尾,春季货源刚刚上市,各地蔬菜生长旺盛,供应形势整体向好,末端供应链越发稳定。因此现阶段行情处于产区轮换期间的正常波动。 

上周内各种蔬菜价格跌多涨少。其中,香椿、竹笋、新土豆、新蒜苔等“春菜”随着上市量的增加,价格开始走下坡路;黄瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦等瓜菜经历了上周的持续回落后,本周价格开始回稳;散菜花、西兰花、豆王、芸豆、玉豆、螺丝椒、圆椒、尖椒、线茄、圆茄上市量增加,价格稳中有跌。除此之外,海南辣椒价格依旧坚挺。鲜食玉米、小米椒、番茄、大白菜产区货源收紧,价格不同程度上涨。 

据悉,上海江桥市场上周入场量与上上周基本持平,整体波动下行。一方面江浙沪市民喜爱的时令蔬菜蚕豆、竹笋继续增量来沪,周三单日蚕豆销售量达700余吨,价格更加亲民。同时近郊地产菜价格明显回落,对于现阶段一部分客菜品类受到冲击,市场购买力下降,周后期走货速度有所放缓。上海也进入气象意义上的春天,相比常年提前近10天。由于地产叶菜供应足,带动云南叶菜价格继续回落。 

据分析,随着上周末一股强冷空气横扫我国大部地区,除了猛烈降温,还将带来大风、雨雪、沙尘等天气。农户应提前做好防护,预防“倒春寒”天气对蔬菜生产所带来的影响。从后续天气来看,入春后回暖的大趋势仍未改变,冷空气只是“小插曲”,预计蔬菜行情依旧会处于季节性下降区间。 

作者:刘辉
选稿:李婉怡
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