1/4
小龙虾“遇冷”价格居高不下 预计四月中旬后在申城批量上市
东方网2023-03-28 12:01:53

图片来自网络

东方网记者刘辉3月28日报道:进入3月尾声,夏日宵夜顶流小龙虾已悄然上市。记者近日走访发现,目前小龙虾销售还未进入大批量上市阶段,其价格也处于高位,在冷空气等多重因素影响下,批发价格目前为每公斤90元至100元不等。

记者近日来到位于宝山区的江杨水产市场看到,目前该市场小龙虾销售已有一段时间,均摆放在水产摊位的显眼位置。“现在属于刚刚起步阶段,价格是蛮高的。”在该市场经营水产生意已19年的商户曹西育告诉记者,“四至六钱规格的小龙虾每斤批发价在50块,随着天气转暖,隔天又能下降5块左右,但整体价格还是处于高位。”

记者随后来到一家专门做小龙虾批发生意的摊位了解。摊主何元财表示目前小龙虾刚刚上市不久,价钱的确相比往年要偏高一点。“我们比较早,从2月份就开始卖了。目前很多客户想尝尝鲜,但是产量还未跟上来,所以小龙虾的价格会涨得比较高。”

据悉,该店目前每天销售量大概在2000斤左右,即便如此仍不足高峰时期的五分之一。除了尝鲜的散客外,龙虾馆是主要购买渠道。另外,目前进入申城市场的小龙虾主要来自湖南、湖北、重庆等地,等到5月底,苏北地区小龙虾才会加入销售旺季。 

除了供需关系,还有哪些因素影响了小龙虾价格?有商户告诉记者,小龙虾市场跟天气有着紧密关系。连续三天好天气,小龙虾价格必然会有个下降趋势。但是近期国内天气依旧寒冷,也助推了小龙虾的价格高居不下。

“目前还是闰二月,我们关注到天气预报,未来一段时间内气温也依旧不高。”何元财分享,天气冷的话,小龙虾首先不进地笼,另外也延缓了生长速度。“一定要经过高温天气的小龙虾才好吃,尤其5月1日以后吃小龙虾肉才是最棒的。” 

电商平台情况如何?记者查询美团美菜、叮咚和盒马等平台看到,鲜活小龙虾比较畅销,价格同样相对较高,4-6钱的小龙虾在45.8元/斤左右。

不过,随着清明节后气温逐渐升高,小龙虾也将在4月中下旬迎来集中上市,价格也会逐步回落。日常选购时如何挑选小龙虾?何元财向记者分享了其中的诀窍。“首先看颜色,挑身上青一点的;看外形,挑爪子小一点的;看肚子,挑肚子硬一点的。”

作者:刘辉
选稿:单冉
知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781