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老字号里“扫码知营养”,“尝春”要美味也要健康
上海黄浦2023-04-06 10:44:54

眼下,清香甜糯的青团成为受大家欢迎的美食。不过随着健康理念的提升,大家在品尝美味的同时,开始注重健康,有市民提出:“如果能在品尝青团等美食的时候,知道食物的营养成分就好了。”记者从黄浦区健康促进中心了解到,在南京路步行街上的健康企业、老字号——新雅粤菜馆,“扫码知营养”已经实现。

南京路步行街不仅是上海最受欢迎的旅游地、世界上最繁华的购物街之一,也是黄浦区打造的“健康理念引领第一街、健康文化宣传第一街、健康服务示范第一街”。这里汇集了天南海北各类餐饮美食,令人垂涎欲滴。

自2021年起,黄浦区将“大黄浦、大健康、大行动、大促进”理念与步行街“购物、旅游、休闲、商务、展示”等五大功能,以及把政府、企业、个人对全民健康的需求进行深度融合,在南京东路创建“健康促进示范街”,通过环境整治齐动手、合理膳食保平安、公筷公勺入餐厅、健康行为防疫情、适量运动利健康、劝阻游烟志愿行、健康服务进楼宇、心理服务缓压力、中医特色“治未病”、健康菜单随心选等十大健康促进服务项目,以点带面全力构建黄浦健康社会。

其中,在结合商业街商户特点开展健康主题活动中,老字号新雅粤菜馆推出了“扫码知营养”健康科普项目,消费者只要扫描菜单上的二维码,即可获得相应菜品的营养信息以及主要食材相关知识。无论是为了饮食健康,还是注重保持身材,市民和游客都可以通过“扫码知营养”了解自己摄入的营养成分,了解美食背后的健康知识,做好自己健康的第一责任人。

作者:宋梅
选稿:蒋昕婕
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