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不管灶台有多大,这4样东西千万别放!相当危险!
上海黄浦2023-04-17 15:51:05

你家的厨房安全么?

平时我们在炒菜、做饭时,

有些东西为了拿取方便,

常常会随手放在灶台旁边。

而灶台靠近火源,

如果放置不当,

很可能引发危险!

这4样东西

千万别放灶台!

电子产品

当代人手机不离手,甚至在厨房做饭,也不忘回消息、追剧。还有一些厨房“小白”,需要一边看视频教程一边做菜。为了观看方便,很多人会将手机或者平板放在灶台上。

灶台在使用过程中周围的温度会比较高,电子产品里的锂电池,在过热的情况下会发生爆炸,严重的话还会引发火灾。

打火机

当燃气灶打不着火时,有些人选择用打火机助燃,用完后,习惯性地放在燃气灶旁。错!

一方面,燃气灶多次点火未燃,空气中已经积聚了一定浓度的燃气,此时如果用打火机继续点火,可能会发生爆燃现象——轻则烧焦眉毛头发,重则爆炸引发火灾。

另一方面,打火机本身就属于易燃易爆物品,靠近高温的燃气灶,是很危险的。

面粉

面粉中的淀粉是碳水化合物,属于可燃性物质,当面粉颗粒扩散到空气中,并累积到一定浓度,只要有一个点火源,就可能发生爆燃。

建议大家,烹饪的时候如果要用到面粉,舀出一点放在容器里使用就好,用多少取多少,大量的面粉不能靠近火苗,更不要随意扑打面粉,以免空气中出现大量的面粉粉尘,发生意外。

酒精

酒精是易挥发、燃点低的液体,稍遇到点火星都有可能燃烧起来。

其他含酒精的物质,如花露水等,也要远离灶台。

这3个收纳原则

让厨房告别一团糟!

二八原则

二八原则就是将厨房里的物品20%露出来,80%藏起来,整个的收纳空间至少要占厨房总体积的12%以上,才是理想的家居厨房环境。

可以把不常用的锅具、小型厨电通通藏到柜子里面去,将调味料、刀具等常用的东西放在台面!有藏有露,才能让厨房既赏心悦目,又操控自如。

动线原则

厨房里最顺畅的动线就是:洗—切—炒—盛,所以可以根据备餐动线,来规划布置各个区域所需物品。

比如——

在水槽区可以规划位置来存放抹布、垃圾袋;

在备餐区放砧板、擀面杖、刀具;

在灶台区存储锅具、调味用品等,从此远离手忙脚乱。

同类原则

收纳时,将同类属性的物品归纳到一起,这样整理可以缩短拿取物品的活动路线,减少烹饪时间,让收纳整理都变得更加高效。

选稿:蒋昕婕
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