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学到了!盘扣与化学所“结”之缘竟如此有趣→
上海市普陀区人民政府网站2023-06-30 16:22:42

近日

华东理工大学王利民教授

与非物质文化遗产传承人袁爱华老师

为曹杨居民带来了一堂

兼具实用性、趣味性

生动性的课程:

《盘扣与化学》

什么是“盘扣”?

盘扣也称为盘纽、纽结或者纽绊。中国传统盘扣的起源,要追溯到五千多年前。

从先祖“结绳记事”开始,盘扣就被用于记录捕获猎物数目。古人“宽衣博带”,用绳带打结束衣,能起到系牢、贴体、保暖等效果,盘扣的雏形也从中逐渐形成。

秦代西安兵马俑的铠甲上就有了一字扣,南宋的出土文物上也出现了一字扣。上个世纪20年代初,旗袍从宫廷走向大众,经过民间智慧的沉淀,单一的一字扣发展为具有多重造型的盘花,如琵琶盘扣、蝴蝶盘扣、菊花盘扣等等。

盘扣的制作工艺与艺术价值被广泛关注,如今的用途已不仅仅局限在服装、配饰等用途上,更作为一种精神财富,对内进行传承、对外进行文化交流。

十二花神系列盘扣作品

一月兰花

二月梅花

三月桃花

五月石榴

七月荷花 

八月桂花

九月菊花

十二月水仙

盘扣和化学有什么关系?

谈到盘扣,就不得不谈到其面料、染料中涉及的化学知识。

王利民教授从三原色切入,向大家科普盘扣中的化学知识,通过图片,让大家领略非物质文化遗产盘扣的“形与色”之美。这些美轮美奂的颜色背后,是染料的神奇魔法。

用王教授的话说——美是统一的,染料的美不仅仅在于它所展现于外的艳丽色泽,也源于内在分子的有序排列,不同属性的染料,有着其独有的个性。他进一步总结道:“这是微观结构和宏观性质的统一,外在是由内在决定的。”

如何区分布艺品和皮革品的好坏?

王利民教授向居民介绍了染料的化学结构和性质、作用机理,展示了棉用活性染料(直接染料)和涤纶分散染料(分散染料)的分子结构。

通过现场实验,王利民教授向居民展示了有机颜料和染料在水中溶解度的差异,前者难溶于水,而后者能很好地分散在水中。

随后,王利民教授拿出了几种不同材质的布艺品让居民区分优劣。在互动的过程中,向大家科普了棉纤维、桑蚕丝纤维、聚酰胺纤维(俗称尼龙)、聚酯纤维(俗称涤纶)等面料知识,并通过气味、火烧等方式帮助居民快速辨别。

同时,他拿出了牛皮、羊皮、蛇皮等不同种类的皮革让居民辨认,通过一看(纹路特质)、二摸(皮质弹性)、三闻(动物气味)、四滴水(真皮吸水性较强)等方式,立竿见影地区分真皮和人造皮的不同。

香囊盘扣DIY活动

非物质文化遗产盘扣传承人袁爱华老师以蛇结香囊为例,通过多倍放大手部投影、慢速操作、语言说明等多种方式,向居民们展示了走针、隐藏线头、收针等基本手工技法和打结步骤。

教学完毕,袁爱华老师为每位居民分发盘扣DIY材料包,其中含有中国结、三角香囊、穗子、盘扣绳等。居民们现学现用,沉浸式体验DIY制作盘扣的魅力与乐趣。

活动最后,一位居民打趣道:“我十岁学种地、十五岁学工,如今六十学编织、将来七十还能学裁衣,有趣有趣……”

化学之美

源于生活,用于生活

生活之美

创造艺术,超越艺术


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