“最近气温太高，之前播下去的苗死了不少。为了下一季有个好收成，赶紧过来购苗了。”昨天，在位于金山区朱泾镇慧农村的上海翰益农业科技有限公司育苗基地，上海市漾叶果蔬种植合作社的王师傅开着货车前来采购了10万株甘蓝苗。

装车前，基地负责人王春涛对一筐筐菜苗做着最后的检查。作为金山区最大的规模化蔬菜集约育苗中心，翰益拥有现代化智能育苗温室2万多平方米，年培育叶菜类、茄科类、瓜果类、粮食类四大品系20多个品种的种苗6000万株。有着“壮苗五成收”的口碑，7月以来，来这里购苗的货车一辆接着一辆。

“6月下旬至10月中旬，属于夏菜的种植期、秋菜的育苗期。本月起，我们育苗基地已收到1000万株种苗订单。”王春涛告诉记者，高温天，一些农户自己育的苗很多都没存活下来，入夏以来，基地满负荷运作，就是为了保证蔬菜苗的及时供应和补充，不影响年底的蔬菜‘口粮’。”目前，正值甘蓝、有机花菜苗的集中出苗期，工人们正在抓紧时间进行拼苗。眼前的1000万株甘蓝苗，是基地今年培育的第三批苗，这几天正陆续被长三角多家合作社运往崇明、浦东、启东、平湖等地。

苗育得好，产量才高。事实上，基地育苗优势在特殊天气尤为凸显。在持续“35℃+”的高温天，基地管理人员实时监控，利用遮阳网、风机、水泵湿帘、冷水循环等温控设备，降低大棚温度，确保温度、湿度、光度在适宜范围内。“温度控制在25℃—30℃之间，能保证幼苗生长的大环境，但是光这样还不够。”王春涛介绍，为了适应不同环境下的“因苗制宜”，基地还创新研发了ERP+MES系统，通过动态化、实时化数据整理，能更好地对育种周期、病虫防治、施肥以及成本、销售等进行综合分析，确保每茬苗从种植到移栽的全链条把控。值得一提的是，为避免农产品集中上市碰到的销售、运输等难题，基地还利用设施大棚进行集中育苗和促早栽培，满足农产品错峰上市的需求。

位于朱泾镇的上海蔓菜果蔬种植专业合作社，目前种植了60多亩的当季绿色蔬菜，其中有比较受上海市民欢迎的青菜、鸡毛菜、菜心等多个品种。为了应对高温，目前，各个蔬菜大棚都启用了“抗旱神器”，除喷灌设施全部打开外，每个大棚也都用上了遮阳网。“持续高温天对蔬菜的生长影响还是比较大，一般气温30℃以上，青菜、鸡毛菜就不生长了。”合作社负责人刘小军介绍，“为了尽量满足苏浙沪多家批发市场的需求，我们已经采用了循环播种模式，确保一茬接着一茬长。”

“目前，大棚内覆盖了‘水肥一体化’系统，需要浇水时，只要将适当比例的肥料和灌溉水兑在一起倒入容器内，再通过远程自动操控或现场手动操控，水分和肥料就会随着灌溉管道输送到田间每一株作物的根部，节省了一定的人力。”除了这个系统，在蔓菜合作社，喷灌系统也发挥了重要作用。刘小军说，“这些天气温高，我们会持续性地关注土壤湿度，以经验来判断需要喷水的时间，来保证蔬菜生长所需水分。”虽然近期气温一直居高不下，但因为经验与设备的综合应用，该基地内每天至少能保持1500公斤左右的蔬菜供应市场。

为了最大程度降低高温天气给地产蔬菜带来的不利影响，连日来，朱泾镇农业农村服务中心的农技人员也马不停蹄地深入到该镇各蔬菜生产基地和农户的地头，通过品种选用、延迟播种、精心管理、绿色防控等多种方式，提供指导服务，确保蔬菜的正常生产。“从近半个月的统计数据来看，我镇的蔬菜供应量和品质较往年同期并没有太大出入，比较稳定。”朱泾镇农业农村服务中心工作人员表示，“后续，我们会继续加大下乡走访力度，指导广大菜农开展高温应对、病虫害防治、肥水管理，确保蔬菜稳定供应，保障市民‘菜篮子’。”