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一个藏在“网红地标”下的冰淇淋店,来感受美味与艺术的碰撞
上海徐汇2023-07-18 13:05:31

你可能不会想到,在徐汇最具人气的网红打卡地武康大楼,还藏着这么一家网红冰淇淋店。或许有人会因店面太小与其失之交臂,但你一定会注意店门前排起的长龙。这家店就是位于淮海中路1852号武康大楼底楼的“Corner Cone Gelato霜淇淋”,几乎每个月这里都会上演造型百变的冰淇淋秀!

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小巧精致的店面搭配上简约复古的装修风格,让人恍惚间有种置身于意大利的错觉,但回过神后却又能感受到上海那独具魅力的海派风韵。炎炎夏日来上一口冰淇淋,然后漫步在武康大楼的外廊,别提有多惬意!

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“‘Corner Cone Gelato’这个名字代表着我们想将冰淇淋的幸福感散布到世界每个角落。”联合创始人Owen说,“‘Corner’有角锥的意思,由一点两线构成,是二条相交直线之间的空间,角既是一种关系的延伸,也是冰淇淋最底部的开始,延伸上去就能产生无限可能,而‘酷矿手作霜淇淋’则是基于其谐音产生的。”

“我们平时每天销量在700支左右,节假日大概1000多支,大部分是回头客和游客。”一个小小的冰淇淋门店到底有何魅力?答案就在它的造型和口感上。据Owen介绍,截至目前他们已经推出了30多款口味以及400余款造型的冰淇淋,同时还与各大IP积极联动,例如今年就与“Fendi”合作推出“十二星座系列霜淇淋”,前不久又和上海交响乐团合作推出了“夏季音乐节限定款冰淇淋”。其次,为追求最佳的口感,冰淇淋原料也都是直接从意大利采购,并且更强调天然的制作过程,无论是在夏天或是冬天,都能带来温和细腻的体验。

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瞧,还没到营业时间,门前便挤满了顾客。来上海旅游的金女士一家提着行李就赶来排队,“我们也算慕名而来,这次特意挑选了几款网上看到的冰淇淋。”

最受顾客欢迎的莫过于店里的经典款“奇奇可可”和“妮妮红丝绒”,面对造型如此可爱又新颖别致的冰淇淋,任谁都会忍不住拿出手机留影纪念。

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他们家的棒冰也独树一帜,朗姆口味的“法斗棒冰”、黑芝麻口味的“蓝猫棒冰”和巧克力口味的“贵宾棒冰”不仅模样逼真,味道也非常不错。

“希望顾客吃到嘴里是惊喜,吃完后是快乐。”Owen告诉记者。没错,这或许也是冰淇淋存在的最大意义。还等什么?趁着酷暑时分,来这里点上今夏的第一支冰淇淋,感受一番美味与艺术的碰撞,用这场视觉与味觉的双重盛宴来拥抱今日的朝阳吧!

选稿:常善喻
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