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昭通小肉串、泽普阿胶冷萃、保山大米,记者又在哪里吃上了?丨一家亲
今日闵行2023-07-21 09:38:49

7月20日上午,为期四天、主题为“山海相连申情帮购”的第六届上海市对口地区特色商品展销会在上海展览中心拉开帷幕。来自云南、新疆、贵州等十多个地区的560多家特色商品企业参展,深化消费帮扶,助力乡村振兴,市民足不出“沪”,便能体验、品尝到来自兄弟省区市的特色好物,跟随记者的镜头第一时间去探展一番。

在上海市对口地区特色商品展销会现场,记者循香来到闵行东西部协作地区云南昭通展台,这边正在烤制的就是网红昭通小肉串,看着它滋滋冒油,忍不住就想尝一下,肉串很小巧很精致,麻辣鲜香嫩。

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“小肉串采用我们昭通的小黄牛,把黄牛最好的部位里脊、肋条,还有牛胸口,切下来串成小肉串,再用我们特制的麻辣酱刷在上面,反复烧烤,这样就可以让大家吃到口感很丰富的小肉串。”上海沪昭农特产有限公司总经理马律告诉记者。市民可在七宝古镇的“昭通印象”馆(七莘路2938弄28号)购买到同款美味,她还透露,接下来还将在松江、外滩开实体店,“现在我们昭通小肉串已经成为网红夜宵、网红小肉串,在全国有7000多家店”。

随后,记者来到闵行对口支援地区新疆泽普展台。泽普是我们中国的“毛驴之乡”,毛驴身上都是宝,在它身上产出的阿胶能制作出类似于冷萃咖啡的阿胶饮品。

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阿胶冷萃饮品的颜色是米黄色的,尝一口,是一种淡淡的胶香味。新疆金胡杨药业有限公司董事长张建玲介绍道:“我们有自己的毛驴基地,驴皮直接放到太阳底下暴晒,不经过任何腌制,所以是没有异味的,干制储存,既让满足味蕾,还可以增强免疫力。”

泽普县委副书记、上海援疆泽普分指指挥长于翔表示:“我们泽普这次,在生物保健品领域、精品农产品领域,还有非遗文创领域汇集了十家企业大概300余种的产品到上海这次展销会的现场,也提供了很优惠的价格,欢迎市民朋友们品尝体验。”

那品尝完烧烤和饮品,是不是应该吃一点主食了?云南保山自古有“滇西粮仓”的美誉,展销会上,保山带来了一种特色大米。刚刚出炉的大米颜色晶莹剔透,很软糯,有股清香味。

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“保山的温度、湿度、经纬度都是我们种植水稻的一个理想之地。这款大米是我们云南省农科院经过40多年精心研发出来的,是我们的一种优质水稻,我们采用了绿色有机的种植方式。”保山市优质农产品有限责任公司副总经理鲁蓉告诉记者。

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看馋了吗?第六届上海市对口地区特色商品展销会将持续到7月23日,7月21日—7月23日是公众开放日,有兴趣的市民,可以前去体验哦。

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时间

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2023年7月21日-2023年7月23日

(公众日)9:00-16:30

地点

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上海展览中心(延安中路1000号)

交通提示

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公交41路、71路,地铁2号线、7号线均可到达,建议绿色出行。

温馨提示:天气炎热,出行注意防暑降温。

作者:戴立骅 黄安博
选稿:倪皓月
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