1/0
湖北省十堰市茅箭区市场监管局关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告(2023年第十六期)
中国质量报2023-09-05 17:56:42

中国质量新闻网讯 9月4日,湖北省十堰市茅箭区市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告(2023年第十六期)。

茅箭区市场监督管理局关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告(2023年第十六期)

湖北省市场监管局2023年6月组织的食品抽检中,茅箭区五堰家乡香润饼经营场所使用的煎炸油经检验为不合格食品。现将茅箭区市场监管局对该企业不合格食品风险控制情况和核查处置情况报告如下:

一、抽检基本情况

2023年6月13日,湖北省市场监管局委托武汉市华测检测技术有限公司对当事人经营场所使用的煎炸油进行抽样检验。抽样基数5kg,抽样数量1.2kg,备样数量0.55kg。2023年7月12日,检测机构出具检验报告,经抽样检验,极性组分项目不符合 GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》要求,检验结论为不合格。(极性组分,%,标准指标:≤27,实测值:33.3)。

二、风险控制情况

2023年7月17日,茅箭区市场监管局向当事人送达检验报告及国家食品安全抽样检验结果通知书,并对当事人经营场所进行现场检查,现场未发现抽检同批次食品。当事人在法定期限内未提出异议或复检申请。

经查,当事人属于农贸市场内小餐饮户,主要从事面点类食品制售。当事人自述平时3—5天更换煎炸油,此次抽检煎炸油不合格是因为该时段正在做粽子,忙不过来未及时更换新的油,导致油反复煎炸直至抽检时检验不合格。6月13日当天,当事人使用不合格照炸油制作的食品已销售完毕,销售单价为10元/千克。

案发后,当事人发布了召回公告为2023年6月13日购

买该店煎炸食品的顾客退货退款。截至2023年8月18日,

无人前来办理退货退款。综上所述,根据抽样基数,货值金额合计为50元,违法所得无法计算。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

当事人经营食品所使用的煎炸油不符合食品安全标准的行为,违反《湖北省食品安全条例》第二十七条第一款第(一)项之规定,已构成小餐饮生产经营的食品原料不符合食品安全标准的行为。

鉴于当事人属于小餐饮主体,且当事人已积极配合发布召回公告进行退款,依据《湖北省食品安全条例》第七十六条之规定,茅箭区市场监管局已责令当事人改正违法行为, 并决定对当事人作出警告的行政处罚。

十堰市茅箭区市场监督管理局

2023年9月4日

知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781