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秋播清单:阳台种菜小指南
上海徐汇2023-10-15 16:08:51

随着都市人的生活节奏加快,压力增大,阳台种菜在近年来备受欢迎。许多人尝试在自己小小的阳台上打造一亩世外桃源。在放松心情时,城市菜农们还能收获到新鲜的蔬菜,享受自己的果实。

秋日来临,到了“秋播”的好时机,又有哪些蔬菜适合在秋季种植呢?

菠菜

菠菜性耐寒,在低温5℃环境中就可发芽,20至25℃时生长最快。在家中盆栽种植菠菜之前,我们先将种子浸泡在水中大约十个小时,然后将它们放置在约5℃的低温环境下,20小时后,再取出种子进行播种。这样,菠菜会更快地发芽,并长出更多的幼苗。

收获时,可以先从边缘采摘,保留菜芯以便于其继续生长,只需要种植一次,就可以连续几个月进行采收。不过要注意,因为菠菜喜欢寒冷的节气,光照强、温度高的地方反而不利于菠菜生长。

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香菜

香菜,是我们最常用的香料、凉拌菜之一,也是十分流行种的菜类之一,它同样耐冻。种植需要选择直径约15厘米的花盆或种植箱,播种前可将种子一分为二,方便出芽。用一个擀面杖给它撵一撵,然后浸泡一天再播种。香菜生长需要阳光,并且注意适量浇水,不要浇太多。

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小葱或大葱

小葱的养法非常简单,我们可以用种子播种,也可以准备好一个小花盆,直接将葱根或者火蒜头,扦插到花盆里繁殖,十分适合在家种植。因为其根系发达,即便是在光照差的环境中,不必多浇水,它也能茁壮成长。仅需一个月就可以收获一排排整齐翠绿的葱苗。

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生菜

秋季种的生菜长势最好,一般8月底就可播种生菜。想要种出大片的生菜,需要给它足够的空间生长,不能将种子播撒得太密,因此我们不能贪心地一下子撒太多种子,以免种子抢占生长空间和营养。

生菜对水分和光照要求较高,将盆栽放置于通风与阳光好的地方,还要保持土壤湿润肥沃,这样我们种出来的生菜一定旺盛,采摘下来不管是做沙拉,还是清炒,都新鲜美味。

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茼蒿

茼蒿是我们冬天吃火锅少不了的一大菜品,15℃到25℃左右时秋播生长最好。生长时间和大部分蔬菜差不多,需要一个月左右时间。收茼蒿时,我们可以只掐尖,留下它的分枝在泥中继续生长,这样能多次采收,可以随时吃上茼蒿。到了春天,茼蒿还会开出黄花,像极了野菊花,赏心悦目。

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总而言之,我们需根据不同蔬菜的习性和生长环境来进行日常管理和养护。例如,需要定期浇水、除草、修剪枯叶等。同时,还需要注意观察蔬菜的生长情况,若是出现病虫害等问题,需要及时进行处理和治疗。

选稿:严佳文
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