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上海乡村民宿管家培训班今天开班 看看管家们要学点啥
新民网2023-10-16 10:16:00

资料图-沪郊民宿人气旺  杨建正 摄

新民晚报讯(记者 王蔚)由上海市农业农村委员会主办,上海开放大学承办,金山区农业科技教育信息中心协办的上海乡村民宿管家培训班今天上午开班。培训以“理论授课+现场教学+交流研讨”的方式开展,课程内容包括民宿创业与运营、民宿服务的基本规范、民宿主题与环境提升、品牌打造与推广等。

乡村民宿作为一种新兴的乡村旅游和市民休闲业态,一头连着农村,一头牵着城市,极大满足了城市居民休闲旅游消费新需求,也带动了乡村振兴和城乡一体化发展。近年来,上海乡村民宿的数量和以民宿管家为代表的相关从业者规模快速扩大。据上海民宿行业协会统计,目前本市获得证照的乡村民宿有400多家,实际运行将近4000家,就业人数已逾万人。在刚刚过去的国庆假期,沪郊的乡村民宿几近爆满。

随着民宿业的升温,规模效应、管理规范、服务标准等短板问题也逐渐显现出来。据了解,民宿经营者普遍面临三个困境。一是以家庭式经营为主要方式,从业人员以家庭成员为主,经营管理随意性大。二是主题定位、品牌文化发展不明确,营销推广的渠道和方式不足。三是工作日与节假日客源数差距大,“工作日经济”有待深入挖掘。民宿的核心竞争力在于经营者,民宿管家作为乡村民宿的主要服务提供者,往往身兼经营、服务、文化传播多重角色。因此,提升该从业群体的技能和素养,是促进民宿行业规范化、品质化、品牌化发展的重要抓手。

为助力上海乡村民宿规范化、持续性发展,为上海民宿行业发展培养高技能从业人员,上海首次集中开展民宿管家培训。除了理论学习,还设立了现场教学环节,精选了一批主题鲜明、经营有特色的网红民宿作为教学观摩点。本次培训班有来自金山、松江、嘉定等地区的50多位民宿行业的相关从事人员参加,今年计划先培训100人左右,争取在近年内培养一批懂管理、善营销、会服务的“专业型”民宿管家。


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