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新征程新奋斗|光明村助老服务营运组:他们让黄浦老人“乐惠”又“乐胃”
东方网2023-10-23 07:18:14

东方网记者黄丽春10月23日报道:今天是重阳节,在市中心黄浦区,2000位订制光明村老年餐的老人都随餐获赠一盒特别版重阳糕;而前往6家丰裕“老字号长者餐厅”的老人,凭黄浦区“五边十色”助老服务卡,这一天还能享受9.9元购买辣酱面一份、购买首盒重阳糕立减5元等限定福利……这些都是光明村助老服务营运组为老年朋友们送关爱、送实惠的缩影。

光明村助老服务营运组和众多上海人耳熟能详的老字号“光明邨”一脉相承。上海光明村实业有限公司是上海淮海商业(集团)有限公司下属企业,拥有“光明邨”和“丰裕”两个上海老字号品牌,公司设立助老服务营运组,由1家主要为黄浦区内老年人供应爱心餐的光明邨配餐分公司,和6家黄浦区内的丰裕连锁门店组成。

历经多年探索与实践,光明村助老服务营运组形成了一系列助老服务举措,以“小切口”服务“大民生”,以“微幸福”支撑“大幸福”,以实际行动做好民生实事,展现了民生服务业国资运营的绩效,彰显了国企冲锋在前的社会责任担当。

助老配餐,为老人送上健康美味热乎饭

凌晨4点,位于鲁班路205号的光明邨配餐分公司已经忙碌起来,采购验收组的员工开始收货,对验收全流程进行把关,对不合格的产品一律予以退回;粗加工区里,肉品禽类、水产品、蔬菜分类进行预处理;厨房班组针对于老年菜的特点,荤素合理搭配,营养均衡,烧制的过程中尽可能软一点,酥一点,淡一点;上午9点左右,运输组出发前往各配餐点,确保运输的各个环节安全,确保每一份菜品到达老人手中是温热的;而窗口销售组的员工,则与老年人耐心沟通,不厌其烦地介绍菜品特色,以优质的产品和细致的服务搭建与老年人之间的信任桥梁。 

“一年365天,除了小年夜到年初三休息几天,其他时间天天如此。说实话,老人餐就是托底保障,有的困难老人行动不便,你要是不送,可能这一顿就没得吃。不像饭店,这家不开可以去另外一家。”光明村公司副总经理、光明邨配餐分公司负责人,光明村助老服务营运组副组长徐晨坦言:“一线的员工非常辛苦,但保障老人餐供应是光明邨的责任,更是光明邨的使命,岗位虽小,责任重大,必将尽力而为。” 

作为本市第一家由政府投资、企业运作的老年配餐中心,光明邨配餐分公司自2011年6月15日正式对外运行以来,为原卢湾区四个街道的部分老年人提供午餐,依托光明邨大酒家的品牌效应和技术力量,始终坚持让老人“吃得安全、吃得健康、吃得实惠”原则,精心配制实惠可口并具有光明邨大酒家产品特色的健康菜肴。

光明村公司党总支书记、总经理,光明村助老服务营运组组长高莉莉介绍,2022年10月1日起,光明邨配餐分公司助老配餐覆盖至黄浦全区,并增设晚餐配送服务。根据老年人的需求,在原有两种套餐的基础上推出新系列,形成12元、15元、20元递进式产品结构,系列产品一经推出,供应量较原先配送四个街道时翻倍。目前,日均服务老年居民人数在3000多名。 

创新服务,打造老人家门口的放心食堂 

为进一步助力保障老年人“舌尖上的幸福”,让老年人“省心省钱”,就近“吃得放心”“吃饱吃好”,光明村公司围绕黄浦区“十分钟便民生活圈”建设,积极拓展老年助餐服务新模式。 

2022年10月,光明村公司在瑞金二路街道辖区内的三家丰裕门店先行先试,开展为老助餐试点工作,发放2413张“瑞金为老助餐卡”,每月向卡内发放各类优惠券,每周一推出15元爱心老年餐(原价25元,差额由爱心企业赞助),全力打造“丰裕爱心星期一”品牌。同时,三家门店还进行适老化改造,专辟区域形成老年顾客专座专区。除此之外,等位老人如有需求,可将老年餐打包,让老人带回家享用。目前已有2万多人次的老人享受到这一服务。 

今年5月1日起,五里桥街道辖区内的二家丰裕门店也加入为老助餐行列,“丰裕爱心星期一”品牌扩容到五家。二家丰裕门店推出凭五里桥街道“养联卡”全场满减,及长者优惠套餐活动,受到周边老人的欢迎。5月22日,丰裕鲁班店“老字号长者餐厅”揭牌。

早晨刚过8点,丰裕鲁班店的外卖窗口便迎来了大批顾客。厨师出生的销售员段文剑熟谙菜品的烹饪制作和老年人的口味喜好。在鲁班店工作6年多来,很多阿姨爷叔都认识他。“我们主要做口碑生意,靠真诚的服务和优质的质量来打动客人,”段文剑自信地说,“开在社区里那么多年,我们知道老年人喜欢怎样的菜,我们把菜烧得尽可能酥软、清淡,优选当季的食材。”

据悉,截至8月30日,丰裕门店消费刷助老服务卡次数已达7万有余,广受老年人好评。9月1日起,黄浦区34家“老字号长者餐厅”实现全区通享服务,年满65岁以上的黄浦老人凭各街道发放的带有“黄浦五边十色”标识的助老服务卡即可通享全区“老字号长者餐厅”的“食”惠福利。光明村公司也新增5家、合计7家门店成为“老字号长者餐厅”联盟成员。 

重阳节前一天,在“九九重阳聚合力 五边颐养在黄浦”2023年黄浦区敬老节主题活动上,有一个“老字号重阳节特别福利”发布环节,高莉莉作为四家老字号代表之一上台透露,光明村在重阳节当天推出福袋“四重奏”,为黄浦老人实实在在送上节日好礼。

事实上,黄浦老人日常也能享用到光明村的各种“食”惠福利:持卡到光明邨配餐分公司可享任意消费立即抵扣3元,点心和熟食窗口每天各一次最高可减免6元;丰裕淮海店、陕西店、南昌店、鲁班店、达利店、马当店可享全场满20元减4元优惠,10-12月,丰裕鲁班店、达利店每周一还可以15元/客的优惠价享受爱心企业赞助的原价25元/客的爱心老年餐……

当前,黄浦区正着力构建“五边形”养老服务体系,为老人送上汇集“床边、桌边、身边、周边、手边”的全覆盖、多元化、高品质、可持续的养老服务,更好地满足老年群体对美好生活的向往与期盼。而作为深耕黄浦的国企老字号,光明村也在不断践行社会责任担当、提升企业发展质量的过程中,实现经济效益与社会效益的双圆满。 

作者:黄丽春
选稿:潘子慧
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