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不用去意大利,静安也有了!你尝过这家“网红”提拉米苏吗?
上海静安2023-10-30 11:04:46

“在罗马没吃够的POMPI竟然开到上海了”

“和在罗马吃到的没什么差别”

“一口梦回意大利”

……

最近,有“提拉米苏之王”之称的意大利老牌提拉米苏POMPI来上海了!

这也是POMPI首进中国,选址于吴江路248号,目前正处于试营业阶段。

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试营业期间,不少“甜点控”慕名而来打卡尝鲜,引发一股排队热潮。每天中午11点开始就排起了长队,从店内一直排到门口,高峰期需等待半小时左右。

记者注意到,排队等候的人群中,不少都是南京西路附近上班的白领。其中一位市民房女士告诉记者,之前就收藏过意大利罗马的POMPI,准备等旅游时去尝尝,“没想到现在午间出来吃个饭的功夫,在公司附近就遇到了。”她惊喜地说道。

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“如果你去过罗马,一定会知道美丽的西班牙阶梯旁有一家被全世界人民‘盖章’过的甜品店,在那里,你可以找到最好吃的提拉米苏。创始于1960年的POMPI,是意大利当之无愧的提拉米苏之王。它的口感和香气早就已经口口相传,成为意大利的佳话,吸引着世界各地的游客们慕名而来!”店门口悬挂的广告牌上如此介绍。

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作为意大利甜点的代表,提拉米苏已风靡全球。它包含着咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香……

作为意大利妇孺皆知的提拉米苏品牌,POMPI目前在意大利有11家连锁店,精选高品质马斯卡彭奶酪和阿拉比卡咖啡豆,其丝滑的口感、浓郁的香气,入口即化的味觉体验俘获了世界各地甜点爱好者的心。

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从罗马到上海后,POMPI的口感是否依然纯正?

目前,POMPI上海店内以售卖提拉米苏为主,包括原味、草莓、开心果和海盐焦糖四种口味,均为纸盒包装,除了提拉米苏,店内还售卖意式手工冰激凌Gelato,既有杯装也有脆筒。

据介绍,原材料、制作标准均与意大利保持一致,且从意大利进口,主打无菌蛋、无酒精,坚持当天现做,现场还有一位来自意大利的甜点师负责品控。

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不少打卡过的消费者表示,上海店购买的提拉米苏口感和罗马店基本无异,还有人激动地说这块提拉米苏“唤起了罗马的回忆”。而在售价方面,以最受欢迎的原味提拉米苏为例,罗马店单价为5欧元,上海店则为56元。

选稿:施丰奕
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