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进博会|引进世界美食、服务城市发展 上海糖酒集团助进博“越办越好”
东方网2023-11-02 16:31:42

东方网记者曹磊11月2日报道:11月5日起,第六届中国国际进口博览会将在国家会展中心如期举办。根据光明食品集团总体部署,上海糖酒集团积极落实参展商、采购商、服务商的责任,携下属企业第一食品、捷强JOYMAX、光明校餐、玉棠、友谊特供、聚能食品等企业及品牌参与,引进世界美食、服务上海城市发展,助力进博会“办出水平、办出成效、越办越好”。

国际美食引进来 中国味道走出去

据悉,本届进博会期间,糖酒集团旗下上海友谊食品特供有限公司及上海聚能食品原料销售有限公司意向采购包括乳制品、水果制品和农产品在内的超6300万美元食品,折合人民币约4.6亿元。通过进博会这个绝佳平台,畅通业务对接、整合优质资源,让更多优质产品走进中国市场,持续为消费者提供安全、健康、美味的食品,满足消费者品质生活需求。

作为一家拥有多个“中华老字号”品牌的企业,上海糖酒集团坚持与时俱进、守正创新,在当好“上海品牌”传播者的过程中,持续焕新老字号的品牌活力,为“中国品牌”走向世界贡献光明力量。本届进博会上海馆内,集团旗下 “玉棠”品牌携新品控轻堂L-阿拉伯糖白砂糖280g罐装和3g条装精彩亮相,控轻堂科学配比L-阿拉伯糖和白砂糖,具备低GI认证,能够有效抑制蔗糖吸收,对身体负担轻,使用更便捷。玉棠品牌继承了鲜明的上海地域特色和传统的文化底蕴,自开创以来在上海地区同类市场占有率排名第一,从“上海市著名商标”、“上海名牌产品”到“中华老字号”,玉棠始终致力于引领健康用糖新趋势,树立食糖行业新标杆,也借助进博平台,让中国甜味走向世界。

光明“味”来从“心”出发 四季守护校园餐饮

在光明展台——城市服务板块内,一颗由艺术纸艺打造的橙色爱心吸引众人眼球。作为进博会三年级生,今年,光明校餐以“从‘心’出发 四季守护”为主题,将校园生活的多样性、艺术化、趣味感融入餐桌百味,打造艺术体验空间,勾画校园四季的美好生活图景。同时,光明校餐配合世界美食、学生餐桌的进博情境,与各国观众一起感受光明学生营养餐带来的温暖。

光明校餐自成立以来始终为中小学生提供“安全、营养、美味、智能”的学生餐。在食材端,光明校餐依托光明食品集团“The Smart Chain全球食品集成分销平台”环球甄选世界美味;在供给端,依托光明“大粮仓、大平台、大基地、大农场、大牧场”五大实体保障,建立学校厨房终端供应链体系,保证食材新鲜,全程把控食品安全。在数字化方向,光明校餐采用数字化、无人化、简约化的“味来厨房智能烹饪”系统,节约食材、能源的同时烹饪出高营养、高品质的菜肴;“光明味来智慧管控平台(BMMS)”数据升级,以更为详实的数据让每一份学生餐都源头可追溯、配送可跟踪、制作可监控、营养可统计、口味可协调。

特色零售多措并举 放大进博溢出效应

以服务进博会、放大溢出效应为目标,上海糖酒集团充分发挥自有特色零售产业优势,实现场内场外互动、线上线下融合,通过多种方式积极推动展品变商品,实现进博会资源的创新转化。

11月1日至11月30日,第一食品在南东旗舰店开辟“进博专区”,集中陈列如ALBO金枪鱼罐头、翡丽百瑞意大利油醋轻盈组合等超100种进口商品,让广大市民在“四叶草”外亦能买到进博同款。此外,捷强在近200家门店中精心挑选全球优质进口酒类,其中包括在进博会中展示的路易斯、嘉龙堡等11款酒品。捷强旗下以“JOY MAISON捷美颂”品牌命名的PLUS店——泰康路百加得主题店和南京西路威士忌主题店也已开业,该品牌着力打造以细分产品为核心的主题零售体验店,届时,消费者在市中心的线下门店即可品鉴到进博美酒。

除线下助力外,糖酒集团今年首次把直播间搬进了进博会的展台。11月9日下午,糖酒集团将在进博会现场开启抖音直播,邀请场外消费者“云逛展”,让进博会上的展品“零时差”触及消费者,推动“全球展品”变“直播爆品”。

作者:曹磊
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