拥有近160年历史的美国嘉吉公司（Cargill）是全球四大粮商之一，也因此被外界熟知。发展至今，该公司旗下业务涉及农业、食品、金融、工业四大板块，产品实际上撑得起一家“超市”。第六届进博会上，在嘉吉约400平米的展览区域内，近百种创新产品以及解决方案和系统对外展示。

“很多人知道嘉吉是一家食品农业公司，其实我们也在其它领域发展，例如生物技术，我们在用大豆油代替矿物油，作为绝缘液用在变压器里；另外，我们还开发基于食品和植物的化妆品原料，回应消费者对于健康和可持续性的关切。”嘉吉中国区总裁管慧丽在接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者采访时表示，“百年老店”持续在一些很有前景的领域开拓。

管慧丽提到，今年进博会期间，嘉吉签约金额预计在30亿美元左右。而作为进博会“全勤生”，过去五届累计签署超过111亿美元的合作订单。

值得关注的是，在局部地缘政治问题频发的当下，粮价波动和粮食供应的稳定性在过去的两年时间里成为全球焦点。管慧丽表示，作为粮食贸易商，使命是“以安全、负责任且可持续的方式滋养世界”，“确保世界上的人都能够获得粮食，这是一个非常基本的权利，从这个角度讲，我们非常支持开放的贸易。”她补充道，“嘉吉一贯反对把粮食武器化，我们推动开放贸易，最终希望通过安全可持续的供应链，把粮食送到需要的人手上。”

据介绍，嘉吉每年将税前利润的2%投入到企业责任工作中，用于三大企业责任领域，即气候、土地和水、人。管慧丽提及目前在中国的一个相关案例，今年7月，嘉吉中国已与农业农村部农村经济研究中心启动了保护性耕作/再生农业试点项目，旨在探索行之有效的机制，推动再生农业在玉米种植中的普及，同时保护土地资源，节约水资源，增加农民收入，助力乡村振兴。

本届进博会上，嘉吉公司与中国发展研究基金会正式签署合作协议。双方将启动为期一年的再生农业研究与实践项目，旨在推动中国农业实现绿色发展，助力国家实现碳中和目标。为此，嘉吉将捐赠100万元人民币，投入这一再生农业研究性项目的落地开展。

“我们希望做一些试点工作，通过这一年的项目来推广好的经验。我们希望结合当地的具体情况，把一些全球的专业经验用到中国本地。同时希望借助政府的基金会，通过中国本地的专家一起推动农户、企业和政府做试点项目。”管慧丽表示，这既是助力国家实现碳中和目标，也是希望通过试点项目来进一步推进粮食安全。

嘉吉此次的亮点还包括动物营养数字服务“数聚专嘉”。管慧丽介绍，“数聚专嘉”是嘉吉结合20年来在多国的先进实践，专为中国养猪行业开发的猪场生产精益管理服务，自2022年推向市场以来，已经在线管理超过百万头猪。管慧丽称，“这一服务不仅包括云服务部署，还提供猪场运营咨询和领导力转型，帮助中国客户在养猪业务中实现了可观的PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）增长，尤其在猪价波动期间，成功实现了盈利。”

实际上，嘉吉不仅将“数聚专嘉”引入养猪业，还在助力中国养猪行业人才培养与可持续发展。在本届进博会上，嘉吉动物营养中国还和中国农业大学教育基金会共同签署了P+学院项目。据悉，该项目为期三年，旨在为1000个PSY 30+规模的农场输送专业且具有前瞻视野的管理精英，为中国养猪行业培养一流的管理人才，以推动行业的可持续发展。嘉吉计划投入超过千万元人民币，确保项目能够高质量地落地执行。

嘉吉进入中国已久。在上世纪70年代，《中美联合公报》发布后不久，嘉吉便开始了在中国的贸易活动。至1987年，嘉吉开始在中国探索农产品加工业，也是当时屈指可数的投资该行业的外资企业。经过一定时期的摸索，自1992年起，嘉吉启动了大规模的落地投资。

嘉吉目前在中国市场有40余家工厂，涵盖农业供应链、食品解决方案、动物营养、金属、美丽护理到生物工业等主要业务。值得一提的是，就在今年，嘉吉在中国市场的河北嘉好粮油二期项目落成、浙江平湖的嘉吉全球首个风味糖浆创新生产基地竣工投产、浙江嘉兴的嘉吉宠物食品工厂落成投产、福建南平的嘉吉南平动物营养工厂投产。

“嘉吉是全球的‘百年老店’，要不断与时俱进，我们有一些专业的经验，希望把它结合在本地，做一些适合本地需求的创新。”管慧丽同时透露，嘉吉在上海的研发中心明年将完成进一步升级扩建。