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嘉定本地最最最好吃的大米,名单出炉!
上海嘉定2023-11-17 10:21:46

嘉“乡”庆丰收,稻香满疁城。眼下沪郊种植的新大米已经陆续上市,11月15日,嘉定区第八届地产优质稻米品鉴评优活动在外冈镇举行。金奖花落谁家?带大家去现场一探究竟。

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活动现场,醇厚的饭香扑面而来,顺着香味望去,参与“选秀”的嘉定地产优质稻米饭一字排开,专家、嘉宾通过观色、察形、闻香、品味挑选自己喜欢的稻米。

“味道清香,听说都是我们嘉定产的新米,带着孩子来感受一下丰收的气息。”“年纪大了,比较喜欢口感软糯的,这里有几个品种都很适合我。”参与“选秀”的嘉定地产稻米得到不少市民的青睐。

据了解,通过街镇选送和筛选,共有16个品牌的优质稻米入围此次品鉴会,包括虾稻米、鱼稻米等生态大米。为确保公平公正,大米均按照统一标准取量、淘洗,采用统一型号的电饭煲烹制。

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最终,来自外冈的外冈牌优质大米获得金奖。“此次拿奖的是‘南粳46’品种,2022年起,我们大力建设‘无人农场’,实现‘耕种管收’全流程无人化,做到生产高精度,极大提高效率。”上海外冈农业发展有限公司党支部书记高浩介绍,外冈牌大米摘得头筹得益于多方位的优化稻米种植方式,“我们积极推进鱼鳝稻综合种养方式,降低水稻的病虫害发生率,减少化肥农药的使用量,稻米品质也得到了明显提升。”

活动还展示了嘉定区农技中心自主培育、引进试种以及本市主推的11个优质稻米品种。

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据了解,今年嘉定区水稻种植面积达7.35万亩。近年来,水稻产业依靠政策扶持、技术指导、品种更新等工作的不断推进,产业化比例持续提升,逐渐由“卖稻谷”向“卖大米”转变,许多地产大米优质品牌应运而生,2023年嘉定稻米销售主体超70家,面积超1.2万亩,预计大米销售额可达3000万元以上。

“今年总体来说稻米丰产丰收,品质大幅提升,也非常符合上海市民的口感,尤其是还没大面积推广的新品种,非常期待它们日后的表现。”上海市水稻产业体系首席专家、上海市农科院作物所所长曹黎明表示。

获奖情况金奖上海外冈粮食生产专业合作社外冈牌

银奖上海亭翔粮食专业合作社亭翔牌上海和桥粮食蔬果专业合作社徐行牌

铜奖上海绿派农业开发专业合作社绿派孙氏鲜牌上海觅道粮食专业合作社钱桥村牌上海嘉蒜农业专业合作社蒜田稻香牌

最具人气奖上海外冈粮食生产专业合作社外冈牌上海嘉定维高蔬果专业合作社沥江农家牌上海郁郁葱葱生态农业专业合作社郁郁葱葱牌上海觅道粮食专业合作社钱桥村牌上海嘉蒜农业专业合作社蒜田稻香牌

选稿:马骏杰
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