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别错过这份冬日美味!鲜掉眉毛的“白菜肉丝汤年糕”
上海宝山2024-01-02 16:01:26

俗话说:“冬日白菜美如笋”。白菜,虽然一年四季都能吃到,但霜打后的白菜,搭配年糕,味道格外鲜美,所以说一年四季吃白菜最好的季节,还得是冬天。

一起来学做一碗暖心又暖胃的白菜肉丝汤年糕吧。

白菜肉丝汤年糕

材料

年糕、大白菜、猪肉丝、盐、葱、食用油

做法

1.大白菜洗净、切丝,年糕切片备用;

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2.锅中倒入食用油,油热后,放入切好的白菜、肉丝煸炒片刻,至肉丝泛白;

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3.加入适量清水没过食材,中火焖煮5分钟;

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4.煮开后加入年糕片,撒入少量食盐调味,再煮约3分钟;

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5.关火即可!吃的时候可以根据个人喜好加入小葱和香菜哦~

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完成

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选稿:曾子檬
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