封面新闻记者 孟梅 吴雨佳 付文超 易弋力

3月14日，茶百道武汉某门店因替换食材有效期标签引发质疑和热议。3月20日，茶百道官方发布致歉声明，承认武汉及长沙两家门店存在违规更改原料保质期标签等问题。声明称，原料虽未过期，但已不是我们想要让大家尝到的味道。媒体报道发出后，公司第一时间赶赴现场，迅速关闭涉事门店，并全力配合当地市场监管部门进行调查与整改。截至目前我们已完成了7968家在营业门店的详细排查。

点评：今年315对茶百道来说可能格外难熬。先是被工信部“点名”侵犯用户隐私，后又被媒体爆出更致命的食品安全问题，品牌形象因此大打折扣，这对正在冲刺IPO的茶百道来说极为不利。超高的加盟店占比让茶百道难以真正把控加盟商的品控质量，因此遇到此类风险时企业很难做到及时管理。未来能否挽回消费者心中的形象，我们拭目以待。

3月20日消息，苹果公司CEO库克今早现身上海。据悉，苹果静安零售店即将于明日开业，该零售店等级仅次于纽约第五大道的全球苹果旗舰店，是全球第二大、亚洲规模第一大苹果零售店，这也是该公司在大中华区开出的第57家、全上海第8家Apple Store零售店。

点评：龙年伊始，库克再次来到中国市场，对于中国市场的重视也可见一斑。苹果上海静安旗舰店比肩纽约第五大道全球旗舰店也从中可以看出苹果对中国市场的期望。其实从去年下半年到现在iPhone在华的销量受到国产旗舰机很大的冲击，虽然销量是领先其他厂商的，但下降趋势很明显

库克这时候来华意思很明显，一方面正好可以了解一下国内用户的需求，拉进一下关系，可以猜测一波库克这几天行程应该和国内用户的交流比较多。另一方面就是缓和供应链关系，最近几年苹果把供应链转到东南亚地区，在华供应链占比降低，苹果产品的品控也跟着降低了，但为了稳住整个大中华地区的市场，国内供应链肯定相当重要。库克此行可谓一举多得。

3月20日，泡泡玛特发布2023年财报。财报显示，泡泡玛特全年实现营收63亿元，同比增长36.5%；调整后净利润11.9亿元，同比增长107.6%。营收、净利润均创历史新高。全球化高歌猛进，海外营收超10亿，再造一个“泡泡玛特”的目标更进一步；以IP为核心的集团化全面展开，乐园正式开园，游戏即将上线。

点评：上市三年，“潮玩”两个字已不足以定义泡泡玛特，它正在从潮流玩具公司转型为国际化IP运营集团。回看泡泡玛特上市前后透露的国际化、集团化战略及今天取得的成绩，这家公司展现了其战略的前瞻，执行的定力，泡泡玛特正在以自己的节奏成长，并有望成为全球影响力的潮流文化娱乐集团。

3月19日，零食很忙和赵一鸣零食举办“万物生长·2024年度伙伴大会”。会上，零食很忙创始人兼CEO晏周以及赵一鸣零食创始人兼CEO赵定都表示，去年做的最正确的事情就是彼此进行了合并，合并是更好的开始，合并完成后，两大品牌将率先奔赴“万店规模”。据了解，目前，零食很忙与赵一鸣零食全国门店7500多家，去年门店总营收超200亿元，接待消费者超6亿人次。

点评：随着竞争加剧、整合加速，零食行业逐步进入下半场，竞争关键因素转向效率，对供应链、加盟商及公司内部管理能力突出的连锁品牌将通过效率提升最终胜出。零食很忙与赵一鸣零食的合并，正是迎合了这一趋势。