图说：上海海洋大学柬埔寨“鱼米走廊”技术交流服务团 采访对象供图（下同）

“阿昆阿昆（柬埔寨语‘谢谢’）！”领好虾类饲料、技术手册，道谢声伴随着柬埔寨农民“突突突”的摩托车声，第一场“水稻-罗氏沼虾共生技术”培训结束。

21日，上海海洋大学水产与生命学院教授吴旭干率领该校澜湄稻渔项目组一行五人，抵达柬埔寨金边，为执行和推动建设柬埔寨“鱼米走廊”项目，开展为期7天的技术服务。

柬埔寨全国现有水稻种植面积330万公顷，而淡水池塘养殖面积仅为1350公顷，故罗氏沼虾、银鲃和罗非鱼等水产品供应量不足，市场价格较高，因此，中柬合作共建柬埔寨‘鱼米走廊’潜力巨大。”吴旭干介绍。

刚到柬埔寨，澜湄稻渔项目组就切换了全天候工作模式。“充分了解当地的实际情况，才能清楚怎么做。”到达柬埔寨的第二天，澜湄稻渔项目组和合作方柬埔寨农林渔业部THAY Somony处长的技术团队就一同走访了位于柬埔寨南部茶胶省的三处“水稻-罗氏沼虾”示范养殖基地，采集了罗氏沼虾和水体样品。

当日，澜湄稻渔项目组还面向30余位农民开展“水稻-罗氏沼虾共生技术”培训。“在基地里开展技术指导，我们从基本原理讲起，再介绍通用技术，真正‘手把手’传授经验。”吴旭干表示，柬埔寨开展稻虾种养模式潜力很大，但会受到旱雨季周期的制约，另外基础设施和技术熟练度也需要进一步加强，“这次我们来到柬埔寨，就是为了更加深入了解大家遇到的问题。针对问题开‘药方’。”

培训结束时，澜湄稻渔项目组给当地10位技术示范户赠送了2.5吨虾类饲料，并给所有参会农户赠送了项目编写的柬埔寨文的“茶胶省水稻-罗氏沼虾共生技术规程”。

希望能够帮助柬埔寨发展稻虾种养，让柬埔寨农技人员和农民提高技术水平，让他们的生活变得更好。”澜湄稻渔项目组翻译、上海海洋大学柬埔寨留学生贺子真说，“我也希望今后能把在中国所学技术和本领带回家乡。

建设柬埔寨“鱼米走廊”，关键在人才。“不光是来指导技术的，我们也是来开展国际学生招生宣传的。”吴旭干带领项目组深入柬埔寨茶胶省的两所高级中学，和当地高中毕业班师生进行了交流。吴旭干介绍了“柬埔寨稻渔项目”的实施进展和发展前景，上海海洋大学留学生办公室施佳懿详细介绍上海海洋大学“水产养殖本科”国际学生招生政策及申请流程，并发放相关材料。贺子真分享了其在上海海洋大学的留学经历及经验，鼓励柬埔寨中学生争取到上海海洋大学的学习机会，为柬埔寨农业发展添砖加瓦。

记者了解到，上海海洋大学自2021年起成立了“澜湄稻渔专项奖学金”，每年招收数名柬埔寨稻渔方向的研究生和进修生，为柬埔寨培养本土化的稻渔人才。2024年起，上海海洋大学计划与柬埔寨渔业局及当地相关高中合作，每年招收10-15名柬埔寨高中毕业生，经过中文预科学习后将攻读水产养殖本科专业，为柬埔寨培养多层次的水产养殖专业人才，助力柬埔寨水产养殖业的可持续发展。

自2021年开始，上海海洋大学承担了亚洲合作资金项目“澜湄国家稻渔种养技术合作及人才培养”，在柬埔寨和老挝开展了系列化的稻渔种养的技术合作和人才培养工作，促进了澜湄国家种养的发展，助力提升了当地居民的粮食安全与营养水平。今后，上海海洋大学将在“稻渔技术合作研发”“稻渔技术示范中心建设”“柬埔寨本土化稻渔人才培养”和“鱼米科技小院建设”等方面持续努力，为“鱼米走廊”建设和中柬农业合作贡献力量。

通讯员 徐凌 新民晚报记者 郜阳