近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品和饮料等22大类食品1075批次样品,检出餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、食用农产品和蔬菜制品等7大类食品29批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腈苯唑、联苯菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、克百威、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、过氧化值(以脂肪计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品,贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法及时处理。
特此通告。
附件:
1.本次检验项目.docx
2.食品抽检产品合格信息.xls
3.食品抽检不合格产品信息.xls
4.部分不合格检验项目小知识.docx
2024年6月4日
| 附件3 |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 |
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/
批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 钟山开发区陈记火锅店 | 六盘水市钟山开发区石桥集中迁建点一期3栋108号 | 复用餐具筷子 | / | / | 加工日期：2024/1/9 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
║0.029mg/100cm2
║不得检出 | / |
| 2 | 四川海洪食品有限公司 | 四川省泸州市合江县荔江镇荔园南路149号 | 织金县晏源食品店 | 织金县双堰街道安居路2号 | 素泡椒牛板筋（调味面制品） | 80克/袋 | 辣娃子和图形 | 2023/11/26 | 菌落总数║
1.1×104CFU/g；
1.3×104CFU/g；
1.8×104CFU/g；
1.6×104CFU/g；
1.5×104CFU/g║
n=5,c=2,m=104CFU/g,
M=105CFU/g | 手机APP（美 团）；网店名称：零食有鸣（织金安居路店） |
| 3 | / | / | 正安县鱼之味餐饮店 | 贵州省遵义市正安县凤仪街道七鑫生活广场项目商业2层D-2F-11号商铺 | 竹筷 | / | / | 加工日期：2024/1/19 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
║0.027mg/100cm2
║不得检出 | / |
| 4 | / | / | 修文县李光辉蔬菜批发部 | 贵州省贵阳市修文县扎佐镇贵阳农产品物流园22号棚185号 | 小米椒 | 称重 | / | 购进日期：2024/2/23 | 噻虫胺
║0.078mg/kg
║≤0.05mg/kg | / |
| 5 | / | / | 乌当区外滩生鲜便利店 | 贵州省贵阳市乌当区新创路街道温泉路478号温泉御景第四号楼1单元一层5号房 | 山药 | 散装称重 | / | 购进日期：2023/12/27 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐
║2.02mg/kg
║≤0.3mg/kg | / |
| 6 | / | / | 铜仁市碧江区零零后水果批发超市 | 贵州省铜仁市碧江区川硐木秀坪安置区C区115号门面 | 现炒瓜子（炒货食品及坚果制品） | 称重 | / | 订单日期：2024/2/26 | 过氧化值（以脂肪计）
║1.1g/100g
║≤0.80g/100g | 手机APP：北京三快科技有限公司（美 团网）；网店名称：美 团零零后水果零售批发超市（人民医院店） |
| 7 | / | / | 务川徐老根养生菌汤火锅毓秀城店 | 务川县丹砂街道毓秀城1-1-5至1-1-7 | 复用餐饮具-筷子 | / | / | 加工日期：2024/1/2 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
║0.16mg/100cm2
║不得检出 | / |
| 8 | / | / | 铜仁市碧江区丽丽蔬菜店 | 铜仁市碧江区中华路小十字农贸市场1幢1层12号 | 淮山（干货）（蔬菜制品） | 称重 | / | 订单日期：2024/2/26 | 二氧化硫残留量
║0.710g/kg
║≤0.2g/kg；
铅（以Pb计）
║1.39mg/kg
║≤0.8mg/kg | 手机APP：北京三快科技有限公司（美 团网）；网店名称：美 团有厨生鲜（小十字农贸市场店） |
| 9 | / | / | 松桃苗族自治县孟溪镇王琴蔬菜批发店 | 贵州省铜仁市松桃苗族自治县孟溪镇农贸市场 | 韭菜 | / | / | 购进日期：2024/2/19 | 腐霉利
║5.42mg/kg
║≤5mg/kg；
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
║4.05mg/kg
║≤0.5mg/kg | / |
| 10 | / | / | 三穗金源鸿餐饮有限公司 | 三穗县八弓镇经济开发区闽台科技园 | 沙糖桔 | 散装称重 | / | 购进日期：2024/1/3 | 联苯菊酯
║0.11mg/kg
║≤0.05mg/kg | / |
| 11 | 怀化茗中鹤茶业有限公司 | 湖南省怀化市河西开发区舞阳大道108号 | 三穗大鲜润发超市有限公司 | 贵州省黔东南州三穗县文笔街道新陆大道雍和春城小区4-1-C2商铺 | 云雾毛尖 | 500克/袋 | 茗中鹤和图形 | 2023/7/3 | 水胺硫磷
║0.066mg/kg
║≤0.05mg/kg；
乙酰甲胺磷
║0.24mg/kg
║≤0.05mg/kg；
克百威
║0.12mg/kg
║≤0.02mg/kg | / |
| 12 | 四川阿依郎食品有限责任公司 | 四川省成都市简阳市简新大道南路1251号 | 麻江县福一村农产品超市有限责任公司 | 贵州省黔东南州麻江县金竹街道环城东路26号麻江县公共配送中心大楼一、二层及负一楼（部分区域） | 红薯淀粉 | 300克/袋 | 裕泰兴和图形 | 2023/10/4 | 菌落总数║
1.7×104CFU/g；
1.8×104CFU/g；
1.5×104CFU/g；
1.4×104CFU/g；
1.6×104CFU/g║
n=5,c=2,m=104CFU/g,
M=105CFU/g | / |
| 13 | / | / | 龙里县三真汇嗨鲜食府 | 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县谷脚镇双龙镇酒博园2、7号楼1、2、3层 | 汤碗 | / | / | 加工日期：2024/2/27 | 大肠菌群
║检出/50cm2
║不得检出 | / |
| 14 | / | / | 龙里县三真汇嗨鲜食府 | 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县谷脚镇双龙镇酒博园2、7号楼1、2、3层 | 筷子 | / | / | 加工日期：2024/2/27 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
║0.14mg/100cm2
║不得检出 | / |
| 15 | / | / | 雷山县西江镇胖妈蔬菜干货店 | 贵州省黔东南州雷山县西江镇农贸市场前 | 砂糖桔 | / | / | 购进日期：2023/12/25 | 水胺硫磷
║0.028mg/kg
║≤0.02mg/kg | / |
| 16 | / | / | 兴义大润发商业有限公司 | 贵州省-黔西南布依族苗族自治州-兴义市-桔山路与规划路交汇处（兴义商城） | 韭菜 | / | / | 购进日期：2024/2/21 | 镉（以Cd计）
║0.160mg/kg
║≤0.05mg/kg | / |
| 17 | / | / | 金沙县天天惠民生鲜超市 | 贵州省毕节市金沙县民兴街道金槐社区天逸城4-1F-9/4-1F-10/4-1F-87/4-1F-88号商铺 | 螺丝椒 | / | / | 购进日期：2024/2/19 | 噻虫胺
║0.086mg/kg
║≤0.05mg/kg | / |
| 18 | / | / | 金沙合力超市有限公司 | 贵州省毕节市金沙县鼓场街道鼓韵广场地下负一层 | 韭菜 | / | / | 购进日期：2024/2/20 | 腐霉利
║6.55mg/kg
║≤5mg/kg | / |
| 19 | / | / | 汇川区董公寺镇民珊购物便民店 | 贵州省遵义市汇川区董公寺镇建国村温泉城2.3号楼17/18/19/20号门面 | 香蕉 | / | / | 购进日期：2023/12/19 | 噻虫嗪
║0.046mg/kg
║≤0.02mg/kg；
噻虫胺
║0.044mg/kg
║≤0.02mg/kg | / |
| 20 | / | / | 修文县唐毅蔬菜批发部 | 贵州省贵阳市修文县扎佐镇贵阳农产品物流园22号棚196号 | 小米椒 | 称重 | / | 购进日期：2024/2/23 | 镉（以Cd计）
║0.106mg/kg
║≤0.05mg/kg | / |
| 21 | 四川阿依郎食品有限责任公司 | 四川省成都市简阳市简新大道南路1251号 | 贵州中购大永超市有限公司 | 贵州省贵阳市清镇市青龙山街道观清路（凉水井村）杉杉广大奥特莱斯1-9号楼组团2层2号Z201号商铺 | 红薯淀粉 | 300克/袋 | 裕泰兴+图形商标 | 2023/11/4 | 菌落总数║
21000CFU/g；
32000CFU/g；
25000CFU/g；
32000CFU/g；
34000CFU/g║
n=5,c=2,m=104CFU/g,
M=105CFU/g | / |
| 22 | / | / | 贵州蔬菜集团盘州供应链科技服务有限公司 | 贵州省六盘水市盘州市亦资街道竹海西路宏财商业广场14楼 | 香蕉 | 称重 | / | 购进日期：2024/1/2 | 腈苯唑
║0.83mg/kg
║≤0.05mg/kg | / |
| 23 | 重庆市江津区既德食品有限公司 | 重庆市江津区石蟆镇六贡村三关社 | 遵义市聚乐宁商贸有限公司 | 贵州省遵义市红花岗区老城街道碧云路搜秀城缤纷时代广场负一层 | 烘炒花生 | 计量称重 | 既德 | 购进日期：2023/12/18 | 过氧化值（以脂肪计）
║0.77g/100g
║≤0.50g/100g | / |
| 24 | 通海鑫茂食品有限公司 | 云南省玉溪市通海县河西镇曲陀关八组平地上 | 贵州纳福源餐饮供应链有限公司 | 贵州省毕节市纳雍县居仁街道经济开发区E区四号楼 | 红米辣 | 1kg/袋 | 椒之佳及图形商标 | 2023/11/10 | 二氧化硫残留量
║0.125g/kg
║≤0.1g/kg | / |
| 25 | / | / | 贵州金丽扶贫开发有限公司 | 贵州省毕节市金沙县岩孔镇岩孔街道云岩社区油坊组 | 老姜 | / | / | 购进日期：2024/2/20 | 镉（以Cd计）
║0.153mg/kg
║≤0.1mg/kg | / |
| 26 | / | / | 贵州合力购物有限责任公司平塘分公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县中央大街项目负一层、部分一层 | 韭菜 | / | / | 购进日期：2024/1/23 | 腐霉利
║18.7mg/kg
║≤5mg/kg | / |
| 27 | / | / | 贵州电杆角餐饮管理有限公司福馨苑分公司 | 贵州省贵阳市白云区云城街道福馨苑二期负一层22（部分）-24号商业门面 | 小碗 | / | / | 加工日期：2024/3/7 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
║0.042mg/100cm2
║不得检出 | / |
| 28 | / | / | 贵州电杆角餐饮管理有限公司福馨苑分公司 | 贵州省贵阳市白云区云城街道福馨苑二期负一层22（部分）-24号商业门面 | 筷子 | / | / | 加工日期：2024/3/7 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
║0.18mg/100cm2
║不得检出 | / |
| 29 | 贵阳市金田炒货食品有限公司 | 贵州省贵阳市白云区艳山红镇刘庄村猫山组29号 | 白云区自菊商店 | 贵州省贵阳市白云区艳山红镇刘庄村皂角关 | 好品爽A01原味葵花籽 | / | 好品爽和图形 | 2024/2/1 | 过氧化值（以脂肪计）
║0.99g/100g
║≤0.80g/100g | / |