聚餐不仅是吃饭。一餐后，胃得到了慰借，情感也因团聚而粘合。然而，新冠肺炎疫情的侵袭，拆散了大家庭的团圆饭，连朋友间的小聚也变得困难。距离并不意味着分离，聚会不宜，可线上吃席。人民日报旗下人民文旅发起线上“云聚餐”，通过联合各大餐饮企业，多维度呈现特色美食，和全国网友共同“云”吃饭，从此在家抗“疫”也不孤单。

意大利饮食是西餐的起源，以味浓香烂、原汁原味闻名，烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称，并喜用面条、米饭作菜，而不作为主食用。意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。如果想要品尝一下意大利的美食，那就一定不能错过坐落于北京市的Opera Bombana。

Opera Bombana是由米其林三星世界名厨Umberto Bombana打造的全新餐厅，于2013年5月在北京开业。Opera Bombana通过独特意大利风格的餐厅、新鲜烘焙面包、甜点、鸡尾酒和咖啡表达出名厨Umberto Bombana对于意大利美食和文化中基本元素的烹饪热情。Bombana按当地能找到最好的食材为餐厅特意创造菜式，由行政主厨Marino D'Antonio重新演绎。

诺曼底蓝龙虾向来是Opera Bombana的五星食材。饱满Q弹的蓝龙虾，其清甜的肉质就是最好的滋味，再加上简单的茴香乳和饱满的贝类浓汁，就能感受到龙虾铺面而来的深海气息。值得一提的是，蓝龙虾也可与柑橘风味节瓜沙拉等其他食材进行组合，能让食客感受到多元味觉体验。

受新冠肺炎疫情的影响，餐饮消费出现断崖式大幅下降，大大小小的餐饮企业都受到了严重的冲击，Opera Bombana也不例外，面临疫情防控的严峻时刻，为积极配合冠状病毒的防疫工作，Opera Bombana一再延迟闭店时间。三月伊始，经历了一个多月的特殊时期后，在保证全体客人和员工健康和安全的前提下，Opera Bombana已于3月2日恢复营业，期待在春暖花开时，与每一位食客共赴暖阳。

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