清明未到，新款青团已上市。每年都有不少商家绞尽脑汁推出各种新口味青团，除了传统的豆沙、咸蛋黄肉松、菜肉等口味以外，还有黑松露菜肉、松子豆沙、青梅酒酿等品种全新亮相。

在老字号德兴馆，青团销售的海报放在门口醒目位置。今年一共销售四种口味的青团，单价从4.5元到12元不等，其中豆沙和咸蛋黄肉松算是常规品种，而松子豆沙和黑松露荠菜肉青团是今年的创新产品。在点心窗口，排队的市民不少。尤其是黑松露口味比较受欢迎。

店家介绍说，店里的青团全部是手工制作，在面粉中加入麦青汁，是最正宗的做法。传统的荠菜肉与黑松露相结合，虽然其貌不扬，但是味道却是芳香鲜美。

据介绍，黑松露的售价大约在500元一斤，每斤黑松露可以熬制一斤酱料，加入荠菜肉馅中，能够制作30多只青团，每只青团使用的黑松露成本超过10元，而售价仅在12元左右。

除德兴馆的黑松露青团外，宁波汤团店的榴莲金团，老城隍庙的青梅酒酿青团、洛神蜜果春味青团等也都是今年的新款，线上线下均有销售。