【材料】黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克，白糖5克。

【做法】黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

【功效】黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾。