夏日里的销量“明星”,黄泥螺、南风肉热卖!

2021-07-12 16:52:12 来源:上海黄浦 选稿:吴怡闻

上海连续高温,上海人钟情的糟醉食品,特别是这个季节上市的黄泥螺和南风肉格外受到市民追捧,销量激增。

今天上午记者在南京路步行街上的邵万生看到,糟醉柜台前前来购买糟卤、黄泥螺、糟小龙虾的市民络绎不绝,不少市民都是一买好几样。

商家告诉记者,6月份是今年头茬黄泥螺上市的季节,新鲜上市的黄泥螺比较嫩,而且还比较清淡,所以很受市民欢迎。

而今年研发上市的糟卤也是颇受市民喜爱,自从入夏天以来,工厂都是加班加点生产。平均一天卖300多瓶。

夏季也是南风肉上市的季节,不少老食客都是特地在这个季节前来尝鲜。

腌腊柜的师傅告诉记者,南风肉是特有的一种猪肉腌制品种,肉质比较嫩滑,口感也比较清淡。最近一天能卖掉十多箱。

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