“大蒜是个宝，消毒杀菌效果好。”气味刺鼻，口感辛辣刺激的大蒜被人称为“天然抗生素”，许多人认为可以起到杀菌作用。但事实上，通过饮食摄入的大蒜素活性物质非常有限，想起到真正意义上的杀菌作用难上加难。

不过，大蒜中含有的天然有机物质大蒜素真的可以消毒杀菌，效果还特别好！近日，一家松江企业推出“大蒜专利”消毒产品，在有效消毒灭菌的同时，能够做到“0毒性、0酒精、0刺激、0腐蚀、0残留”。

“现在做日常消毒比以前方便多了，只要打开机器、设定运转2小时就可以了。”在位于松江经开区西部园区的一家餐厅内，店员为小松演示了一款“消毒神器”，机器启动后，喷出大量极细的雾气，气味温和清新。“每天早晚我们用它消杀，省时、省力，更安心、安全，直接开门迎客也不用担心有消毒剂的刺鼻气味。”

今年5月起，小昆山镇社区文化活动中心、小昆山镇中心幼儿园、小昆山镇社区服务受理中心、玉昆农贸市场已用上了同款“神器”，筑牢公共卫生防护墙。

小松了解到，这款“消毒神器”是松江高新技术企业上海莱慎生物科技有限公司（以下简称“莱慎生物”）新推出的一款空间消毒器，而其核心科技就在于“大蒜E素专利”——由中国科学院上海有机化学研究所姜标团队研发的高纯天然有机合成大蒜E素制剂。

莱慎生物与中科院上海有机所、上海市公共卫生临床中心、复旦大学生命科学学院签约合作

研究表明，天然有机合成的大蒜E素类制剂具有非常优异的抑菌消毒功效，在有效抑制细菌细胞膜生长的同时，能穿过致病菌的细胞膜而进入细胞质中，破坏致病菌的正常新陈代谢，从而抑制细菌的生长繁殖。

据莱慎生物负责人介绍，“优倍安”大蒜E素抗菌消毒剂是清馨水剂型高纯天然大蒜E素制剂，经口无毒、经皮无毒、吸入无毒，对环境安全，已获得国家卫健委消毒产品备案认证。

经权威机构检测，“优倍安”大蒜E素消毒剂能够有效灭活H1N1流感病毒、人类冠状病毒、手足口病毒、大肠杆菌、白色念珠菌、金黄葡萄球菌、铜绿假单胞菌等多种微生物，有效灭菌率达到99.99%以上。

与传统的含氯消毒剂和75%酒精相比，不存在氯气中毒和高浓度乙醇易燃的使用风险，并且能够在较长时间内保持高效的抗菌灭病毒的功效。通过配方调整，该制剂气味清新，可以广泛应用于公共场所、医疗器械、食品、家庭等的灭菌消毒。

基于大蒜E素的无毒副作用、无腐蚀性、对环境安全友好的特性，产品推出后，上海公共卫生临床中心首先在ICU病房进行测试。结果表明，该消毒剂对ICU消毒10分钟后，微生物检测合格率提升了300.4%，消毒1小时后，微生物检测合格率提升了275.3%，杀菌消毒效果显著且效果持久。

“在医院、学校、饭店等公共场所，‘优倍安’大蒜E素消毒剂与空间消毒器配合使用，能够最大化实现消毒杀菌的效果。”莱慎生物负责人介绍，通过特殊的供液和分散系统，“优倍安”空间消毒器能将大蒜E素消毒液雾化为纳微米级（0.5-5微米）干雾。分散出的微液珠通过布朗运动均匀分布到各个角落，实现空间、空气及物体表面的灭菌消毒。消毒器产生干雾的粒径小、扩散性好、穿透性强，灭菌杀毒的效果大大增强。在约500立方米的空间内优倍安空间消毒器工作40至50分钟，即可灭活空气中90%以上的自然菌。

成分天然，杀菌消毒效果好，无毒无刺激无残留，这样一款松江制造的大蒜E素消毒产品，你想试试吗？