不少人认为代餐产品是“智商税”，但中国营养学会发布的《中国肥胖预防和控制蓝皮书》中提到，代餐作为限能量平衡膳食的一餐，可以有效减低体重和体脂，是营养素补充和减少能量摄入的一种方式。也就是说，代餐也是减肥的有效方式之一，合理利用代餐进行减肥，能够让减肥者获得饱腹感的同时，更加精准地控制能量的摄入。

  而在琳琅满目的代餐产品中，带有“低GI”的代餐饼干成功吸引了不少减肥人士的注意。相信多数“糖友”以及健身爱好者对“GI”这一名词并不陌生，它是指血糖生成指数（Glycemic Index）。那么，吃低GI代餐饼干真的能减肥吗？选购时要注意以下4点：

  一、品质较好的代餐饼干，应该由丰富的营养食材制成且满足科学配比，具有高饱腹感、低脂肪、低能量等特点。选购的时候最好选择正规厂商出品的，仔细查看并对比包装标明的成分、营养成分表等。有些英文缩写为低GI的饼干，并不是真正意义上的低升糖指数饼干，购买时要仔细看产品营养标签说明。

  二、代餐饼干可以分为完全代餐和部分代餐作为能量补充，但不能长时间把代餐饼干当饭吃，因此仅靠代餐饼干带给身体的营养是不均衡、不全面的。减肥还是要靠科学的膳食搭配和生活方式，这不是代餐能简单代替的。

  三、低GI代餐饼干，主要成分大都是小麦粉、食用小麦麸皮、绿豆、苦荞、黄豆、荞麦、小麦膳食纤维、魔芋粉等，膳食纤维丰富，饱腹感是妥妥的。但需要注意的是，为了让这些纤维更容易下咽，往往会在制作过程中加入较多油脂，在选购的时候要做好成分对比。另外，对小麦、荞麦、苦荞、大豆、魔芋等过敏的人群也需慎选。

  四、低GI不等于低热量、低碳水，摄入过多的低GI食物依然可能导致碳水化合物及热量的超标，所以味道太好的也不一定是最佳选择，因为一不小心可能就吃多了。