重阳节期间，通州区市场监管局对全区21家养老机构养老助餐系统食堂后厨进行全覆盖、全流程的检查，严保食品安全万无一失。

10月13日，通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的通州区光荣院，首先对食堂内的食品安全公示信息栏进行检查。通州区市场监督管理局餐饮科工作人员彭琼婧表示，食品安全信息公示栏是机构向群众公示食品安全信息的重要渠道，市民不仅可以通过公示栏了解到该机构的经营资质信息，还可以了解从业人员的健康状况。

当发现光荣院的两名从业人员健康证即将到期，执法人员立即要求光荣院相关负责人督促上述人员及时办理新证，避免证件过期失效。

来到食品原料库房，执法人员查验每一类食品采购进货台账，还一一核对食品标签上的生产日期与保质期，所购入的食品原料要在外包装上标明进货日期，按照先进先出的原则进行使用。要求食品原料和成品必须严格按照生、熟、半成品分开存放，避免交叉污染。同时强调要严格执行食品加工制作操作规范，确保食品的采购、贮存、加工各环节按要求进行。