金秋“食”尚,用“芯”制造!这里的美食节是场温馨的故事会
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10月28日下午以“金秋'食'尚,用'芯'制造”为主题的龙华街道第三届社区美食节在滨江水岸邻里汇2楼社区长者食堂如期举行。作为龙华街道的敬老月特色活动之一,美食节精心策划了活动环节,让每位到场的居民朋友,既品尝到了多样的美食,也感受到了生活的温情。
美食节前夕,滨江水岸邻里汇社区食堂征集了10组长者家庭故事及家常三餐食谱,通过公众号评选出了三家最受欢迎的“家的味道”。
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家的味道
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华龙新苑的孙阿婆,无怨无悔接送家中老人去针灸、配药,变着花样儿为老人做她爱吃的食物!孙阿婆分享的美味食谱是炒面、木须肉、炸猪排,其中木须肉是家里老人最喜欢的一道菜,它的颜色及口感、营养价值都是非常全面的!
2
民苑小区邱阿姨,儿子与女朋友常伴老人左右,非常孝顺,其乐融融!邱阿姨分享的食谱是上海菜汤面、炒年糕、红烧大肠以及干锅花菜,其中红烧大肠是拿手菜,也是邱阿姨的儿子超级喜欢的一道美食,真是母慈子孝的典范了!
3
盛大花苑的钟阿姨已退休在家,钟阿姨亲力亲为照顾瘫痪的公公,经常推着公公晒太阳、散步、接送他看病,从不埋怨一句,钟阿姨分享的美食菜谱是罗宋汤、各种新鲜的炒时蔬、茶叶蛋!公公经常夸奖钟阿姨的手艺,说她的罗宋汤好吃到可以出摊,真是非常和谐的一家人!
三家孝亲敬老的故事,深深地打动了大家。生活中的温馨,是蕴藏于一日三餐中的幸福,是隐藏在一碗一盘中的温暖。美食背后的故事,让大家感受到最朴实的关于幸福的香气。
除了有美食品鉴,美食节活动还安排了大厨现场教大家亲手制作了两道家常美味:紫薯山药糕、糯米珍珠丸子。有吃有玩,居民们的参与感更强了。
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美食节上亮点多多,特别邀请到了沪上知名编剧葛明铭与沪上著名艺术家孙中伟、蔡剑英、马佳莹,为社区长者带来欢乐小品【“红烧肉”和“鸡毛菜”的幸福生活】。小品以诙谐幽默的语句描述了老两口在社区长者食堂就餐的所见所闻。大家在捧腹大笑的同时,也切实感受到了社区长者食堂为老人们带来的便捷与实惠。
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参与美食节的居民,还现场体验到了高“芯”技术——“无人驾驶助餐车”送餐服务。萌萌的小Q车,一出现就吸引了居民好奇的目光。“无人驾驶助餐车”不仅干净卫生,还能恒温保存餐品,冬天再也不用担心餐品变冷。老人们纷纷表示期待早日能在家门口收到这位高“芯”助餐员送的餐品。
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