东方网记者刘辉11月7日报道:“近年来，我国乳制品进口贸易一直保持较快增长，主要进口产品为婴幼儿配方乳粉、大包奶粉、液态奶、奶酪等。”记者从进博会现场举行的第四届全球乳业合作论坛获悉，2020年中国进口乳制品125亿美元，是2012年的2.5倍。今年前三季度，进口乳制品较去年同期实现15.9%的高速增长。

近年来，营养丰富的乳制品正快速渗透到每个中国人的生活。商务部副部长任鸿斌就表示：“中国乳制品贸易规模不断扩大。品种不断丰富，低糖、脱脂、高钙、零添加、高蛋白等个性化产品，正在满足不同人群的不同需求。” 

记者从论坛上还获悉一些数据:2020年中国奶类产量突破3500万吨，上升到世界第四位。2020年，中国乳制品人均年消费量，折合生鲜乳，达到了38.3公斤，比2012年增长了18.2%。2020年，中国进口乳制品125亿美元，是2012年的2.5倍。今年前三季度，进口乳制品较去年同期实现15.9%的高速增长。 

这也看得出，中国乳制品进口贸易持续高速增长得益于中国不断开放的市场准入，得益于中国市场规模的不断扩大。并且近年来，我国乳制品进口贸易一直保持较快增长，主要进口产品为婴幼儿配方乳粉、大包奶粉、液态奶、奶酪等。 

值得一提的是，在如今的乳制品市场上，奶酪正处于“明星”赛道，正如奉贤区委书记庄木弟在大会上说到：“我相信中国奶酪一定温暖健康、美丽全世界。” 

“要从喝牛奶转向吃牛奶，这也是一个巨大的变化。”蒙牛总裁卢敏放表示，中国的奶业振兴在2025年全面达成，接下来要完善产品结构，做强奶酪等干乳制品。妙可蓝多创始人、CEO柴琇也希望通过这场全球瞩目的国际贸易盛会，为全球奶酪的发展刻上“中国酪印”。