在仙霞路431号已经开了两年的名仕包子铺前，时常会发现排队的场景。这家包子铺究竟有什么“魔力”，做到生意常开常红？今天，就让“宁宁”为你揭秘！

双休日的下午两点半，“宁宁”来到名仕包子铺，虽然已经过了饭点时间，但是店铺门口依然排着队。

张阿姨和老伴一起在排队，她告诉“宁宁”，“我们乘了5站公交车过来的，他们家的包子、烧卖都特别好吃，这次我要多买几盒回家。”像张阿姨这样特地跑来买的顾客不在少数。

很多“吃货”都知道，名仕包子铺是新名仕饭店的衍生品，主要销售鲜肉大包、净素菜包、梅干菜包、桂花豆沙包和烧卖五种商品，以“手工现做、皮薄馅多、物美价廉”闻名。

据介绍，新名仕饭店的前身是华德饭店，上世纪80年代，华德饭店在仙霞路上开业，因其地道的本帮口味和亲民的价格，一直为居民们津津乐道，“华德大包”的美味曾使其荣获过中国烹饪协会第二届“中华名小吃”的称号。

而“名仕包子”正是“华德大包”的升级版，制作包子的师傅们在上岗前均接受过专业培训，带着升级版的配方而来。

鲜肉大包

鲜肉大包酷似“汤包”，肉馅儿选用绞碎后的猪夹心肉，一口下去满嘴的鲜香肉汁，生动诠释了“食得名仕鲜肉包，不提人间烦与忧”的真理。

净素菜包

净素菜包的馅儿则精选了五台山鲜香菇搭配黑木耳，以手磨芝麻油调和、笋粒作为惊喜出场而制成，看起来碧绿苍翠，吃上去满口清香。

梅干菜包

新鲜的五花肉肉丁加上微酸中带着甘甜的梅干菜，经过高汤熬制后再嵌入Q弹的包子皮中，名仕的梅干菜包做到了油而不腻、甜度适中，口味浓醇、久食不厌。

桂花豆沙包

桂花豆沙包则是在手磨豆沙馅里加入了秋天攒下来的点点金桂，一口下去满是“金桂香味”。

烧卖

名仕烧卖是传统的松子烧麦，烧麦皮吃起来极为劲道，每一口馅儿都能吃到松子，混合着猪肉粒，让人吃完就想吃下一个。

名仕包子

地址：仙霞路431号

秋冬营业时间：6:30—18:00