2月21日上午，记者在裕民集贸市场看到，各种时令春菜已被摆上摊头。春笋23元一斤、蚕豆7元一斤、荠菜10元一斤，价格虽不便宜，但购买尝鲜的人却不少。“我来买春笋和蚕豆。应季的，新鲜！”市民陆女士说。

裕民集贸市场负责人薛明介绍，目前，市场内蚕豆销量每天约1500斤，春笋销量每天约800斤。总体来说，春菜市场供应处于标准的尝鲜期，随着上市量的增加，售价将会有一定幅度的回落。

记者来到新城金郡集贸市场，看到蚕豆、春笋、荠菜、马兰头等时令蔬菜都摆在显眼位置。“蚕豆刚上市比较新鲜、好吃，别的菜都吃腻了，八块一斤买来尝尝鲜。”正在买菜的市民胡阿姨说。

摊主张女士表示：“现在时令蔬菜卖得都比较好，最近上市的蚕豆环比上周销量增长了一半，3、4月份会大量上市，是销售的高峰期。”“目前，新城金郡集贸市场的蔬菜摊位每日蚕豆销量170斤，春笋118斤。”上海嘉定惠民超市市场经营管理有限公司副总经理张佳君介绍。

此外，记者在线上买菜平台看到，豌豆头、草头、春笋、荠菜等春菜也正在售卖中，其中100克香椿的价格是20.9元，约100元一斤，显示正在补货中。平台采购人员表示，头茬香椿口感鲜嫩，但价格偏高，随着天气回暖香椿大量上市，预计3月开始价格将有所回落。