苹果不想直接啃,但榨成果汁又略显普通,怎么办?
在吃不到甜品的日子,不妨自己动手做一份燕麦苹果派吧,低卡又健康↓
准备材料:
苹果、胡萝卜、即时燕麦、鸡蛋
制作方法:
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制作燕麦底:
①将2个苹果去皮,一份切片,一份切块;
②取用30g胡萝卜,并将其切成丁;
③将苹果块和胡萝卜块打成果泥,取出3/4;
④在果泥中加入燕麦片60g,并将其搅拌均匀;
⑤将其均匀铺在盘子上并压实,形成燕麦底;
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制作派芯:
⑥在碗中打入一颗鸡蛋,加入剩余的1/4果泥及30ml牛奶;
⑦将其搅拌均匀后,并倒入制作好的燕麦底盘中;
⑧在表面均匀铺上苹果片及果干作为装饰;
⑨在烤箱中加热30分钟,即可得到健康低卡的燕麦苹果派啦~
鸡蛋液和牛奶的量要没过顶部苹果一些,不然烤出来苹果会向上翻起~
燕麦底也可以用香蕉和燕麦的组合来制作,一样香香甜甜!
烤完的苹果派焦焦脆脆,加上苹果本身自带甜味,不用额外放糖也能很好吃~
不介意热量的小伙伴,也可以用手抓饼或者面粉制作派底,口感更为浓郁!
趁着520的尾巴,赶紧动手试一试吧~
来源:周到上海 作者:陆怡