美好食间丨芒种:播种当下,收获未来
2022-06-06 13:04:35
来源:上海黄浦
芒种是二十四节气之一,
“芒种”是一年中最忙的季节。
芒种节气的到来,
意味着夏季炎热的气候逐渐开始了。

芒种节气三大特点
芒种一到,
夏熟作物要收割,
夏播秋收作物要下地,
春种的庄稼要管理,
是一年中最忙的季节。
长江流域有“栽秧割麦两头忙”,
华北地区有“收麦种豆不让晌”的农谚。

芒种三候
一侯:螳螂生
幼螳螂破壳而出。
小螳螂破茧而出,
在广阔的天地间举起双臂,
做起了庄稼的“守护者”。

二侯:鵙始鸣
伯劳鸟鸣叫。
林中渐渐有了伯劳鸟穿梭的身影,
振翅间,
鸣叫声贯满山林。

三侯:反舌无声
反舌鸟停止鸣叫。
活跃了一整个春天的反舌鸟,
慢慢地停止了鸣叫,
悠扬婉啭的曲调,
与春天一起,
留在了人们的回忆里。

芒种习俗
1.祭祀花神:
亲近自然,传承习俗
芒种已近五月间,
百花开始凋零。
民间举办祭祀花神仪式,
饯送花神,以期来年再会。

2.水煮青梅:
青梅煮酒论英雄
芒种至,仲夏翩,
青梅煮酒,把盏言欢;
二人对坐,开怀畅饮。
莫问世间谁是英雄,但求过好当下。

3.安苗仪式:
祈求丰收与平安
芒种前,
各农户稻秧栽插完毕,五谷下种,
为表达喜悦,
各村族长召集德高望重的长辈
选择吉日庆祝,
祈求五谷丰登、村民平安。

芒种时节
一定要注意下面六件事情
方可调养好自己的身体

俗话说
芒种夏至天,走路要人牵
牵的要人拉,拉的要人推
也就是说
芒种一到就特别容易困!容易打盹!
夏季气温升高,空气中湿度增加
体内汗液无法通畅地发散出来
即“热蒸湿动”
闷热、潮湿的天气
容易使孩子乏力,犯困
小编教您一招,
可以缓解困乏
补钾防打盹!多吃下面这些东西
👇

其实
芒种主要记住五点即可
“吃苦”
“饮酸”
“食粥”
“清补”
“静心”
进入芒种一定在饮食上要注意
“食勿过咸、过甜;宜清补”
下面这个芒种养生菜单您收好了

盛夏将至,芒种杏黄,
又是一年风吹麦浪、水田稻长。
岁月美好,前路坦荡,
愿我们一路收获,一路希望!