静安的白领餐厅回来啦!荤素搭配、口味多样 一周之内菜品不重样

2022-06-22 15:56:30 作者:张力韵 通讯员罗欣悦 来源:东方网 选稿:张丹洋

“之前就天天来拾月餐厅吃饭,这次回来,还是老味道。”

“疫情在家时就很想念餐厅的菜,想念红烧鱼、三杯鸡,今天终于吃上了。”

6月17日中午11时,上海多媒体产业化基地园区的白领们及周边居民陆续来到位于静安区广中西路777弄128号的拾月餐厅,在扫描场所码、核验健康码并测温后,有序排队进行选餐、打包 。

据介绍,为全力以赴保障园区白领及周边居民餐饮需求,拾月餐厅增补人手并认真研究设计菜品搭配。“现在白领们或周围居民来店会有更多的选择,”据拾月餐厅店长徐旺介绍,目前,店内每日中午可提供素菜12种、荤菜12种,近25种的丰富菜品,“其中我们也着重保留白领们比较爱吃的红烧肉、红烧小排,并且搭配时令蔬菜,做到一周之内菜品不重样。”

而以往每日可供应三十余种面点、十五种浇头的本帮面档口在现阶段,同样人气火爆。记者在现场看到,目前,该档口以出售冷面和冷馄饨为主,同时配备了烤麸、黄酱、大排、辣肉、嫩笋尖、狮子头、蚝油面筋等12种美味浇头,供顾客选择搭配。

“夏天吃冷面,馋这口馋了很久了,最近这几天更是不同的浇头组合搭配。”在本帮面档口备餐区等待的何先生说道,同时告诉记者,不仅他自己喜欢吃,公司同事也是纷纷拜托他打包回去,“因为现在不允许堂食,所以我们同事几人一般都是提前一天在餐厅微信上面预约,这样排队等候的时间少了,比较方便。”

记者了解到,为保证白领们可以减少排队时间,尽早品尝到美味,拾月餐厅也在餐厅微信群中建议白领们提前预约下单,错峰取餐。并且,由于园区内各白领工作内容的不同,有时白领会错过饭点,针对这一情况,拾月餐厅仍保留本帮面档口全时段服务,解决园区工作白领们的这一难题。

此外,拾月餐厅也推出了30元、40元两种价位的套餐供白领及周边居民选择。其中30元套餐为一荤两素一饭一汤、40元套餐为两荤两素一饭一汤,两种价位的套餐注重荤素搭配、口味多样,且保证每日菜品不重样。例如今日(17日)40元的套餐是红烧鸡腿、红烧小排、番茄炒蛋搭配菜花,“我们每天都会在餐厅的微信群中更新菜单,方便大家及时了解。”

据介绍,拾月餐厅已对餐厅进行了多轮全方位无死角消杀,并且,每天进行3次全场消杀 ,员工上岗前需查验有效期限内的核酸报告、抗原自测结果及开展测温管理。目前,该餐厅暂不提供堂食,周边居民及园区白领可选择通过微信下单或前往门店购买打包。“我相信,餐厅所有员工以及周边白领、居民们,都非常期待可以堂食的那天,因此我们严格做好防疫措施,希望那一天可以尽快到来。”