属于堂食的快乐回来了!现场直击静安商场恢复堂食首日→
暂停近三个月,上海终于迎来了有序恢复堂食的日子。恢复堂食首日,现场实际情况究竟如何?
市民的第一顿堂食都吃些什么?
商场和餐饮商户为此做了哪些准备?
6月29日,记者先后实地走访了拥有众多餐饮商户的芮欧百货和晶品Crystal Galleria。
餐饮门店喜迎第一波堂食顾客
线上线下同步进入午间客流高峰
中午11点刚过,芮欧百货B2餐饮区内已人头攒动,线上线下同步迎来午间客流高峰。来自周边楼宇的白领们三三两两结伴而来,扫描“场所码”、测温后鱼贯而入。
据悉,全场50家餐饮商户中,已有30余家率先恢复堂食。记者还注意到,不少商家都在门口显眼位置贴出了餐饮单位恢复堂食承诺书,并摆放了洗手液等防疫物资。
恢复堂食后,肥汁米兰香港米线芮欧店继续维持着餐饮区“人气王”的突出表现。店主介绍说,今天已经有几十个外卖订单,现场提供的部分堂食座位早就满了,客人都是间隔落座。店外排队的队伍不断变长,外卖和自提订单也络绎不绝。
刚买完单在一旁等候的白领刘女士说:
午间时分,晶品CrystalGalleria内,商场公共区域的座椅已重新开放,苏小柳点心、小满手工粉、麦当劳、香锅、烧肉饭等商铺内的插空座椅也已座无虚席。随着气温升温,饮品店和甜点店等休闲餐饮也人气十足。
“好久不见,欢迎光临!”一家烧肉店内,店内员工正在热情地接待每一位进店的顾客。店主告诉记者,前几天门店收到恢复堂食的通知后,店内员工立刻按照防疫要求开始了筹备工作,比如安排全店环境消杀、调整桌椅布局隔桌待客等。同时,门店还与供应商沟通,提前备货,以保证堂食恢复当天食材充足。
“今天见到第一波顾客来店里吃饭,心情特别激动,感觉做餐饮的信心好像又回来了。”
正在店内用餐的白领李小姐告诉记者:
“太久没堂食,想吃的东西太多了,工作日中午用餐时间不多,先过来随便吃点,感受下久违的堂食,晚上再和朋友聚聚,好好吃一顿火锅。”
据悉,此次有序恢复堂食后,晶品还推出“复工后第1餐”活动,自6月30日至7月9日,顾客至商场任意店铺(电子烟、彩票、快闪店及其他临时性质店铺除外)单笔消费实付金额满199元,即可凭单日有效消费小票至服务台领取价值50元代金券一张,每日限量前40名。
堂食归来
防疫不放松
从6月28日起,静安区内的上海久光百货、静安嘉里中心、芮欧百货、晶品Crystal Galleria、大宁国际广场、静安大悦城等多家商场就陆续向用户推送了29日有序开放堂食的通知,并提醒消费者须持72小时内核酸阴性证明,配合测量体温且无异常,佩戴口罩、保持安全距离,方可入场。
记者从晶品Crystal Galleria方面了解到,恢复堂食前,商场开展全面的预防性消毒,不留死角,应消尽消,确保环境卫生安全。每日对环境消毒不少于三次,对电梯等经常被触碰的公共区域每2小时进行一次消毒。制定员工健康监测制度,所有在岗员工每天扫“场所码”,每日进行一次核酸检测,全程佩戴一次性医用口罩或医用外科口罩。入口设置“场所码”“数字哨兵”,对入场顾客、车辆严格按照防控措施进行核查。
芮欧百货也表示,商场严格按照《本市餐饮服务业复商复市疫情防控指引》(第三版)要求,做好堂食限流、场所和设施消毒、入场及员工健康管理,积极倡导餐饮新风尚。
据记者观察,在有序开放堂食之后,静安不少购物中心的人气加快升温。餐饮作为众多购物中心的重要业态,恢复堂食对于实体商场客流量的复苏和促消费也有积极作用。
不过,也有市民表示,由于工作日时间“受限”等原因,先来重温一下堂食的感觉,恢复堂食首日尚无报复性消费计划,白领卫先生认为,堂食更能促进人和人之间的沟通和感情交流,