你爱的梭子蟹、条虾来了!崇明开捕后第一批“鲜味儿”上市

2022-08-03 17:07:09 作者:王泳婷 来源:东方网 选稿:施丰奕

东方网记者王泳婷8月3日报道:8月1日,崇明百余艘渔船奔赴东海开捕。这两天,跟随作业渔船一同出海的收鲜船陆陆续续满载而回,进入长兴横沙渔港,今晚,市民就能尝到这开捕后的“第一鲜”!

3日,正午时分,骄阳似火。在长兴横沙渔港4号码头,工人们正忙着卸载海产品,他们将一筐筐海鲜进行分拣,通过滑轨运送至冷藏车,整个过程持续3-4个小时,收获场面十分喜人。

此次捕获的“东海第一网”海鲜主要有膏肥壳青的梭子蟹、肉厚肥美的方板鱼(舌鳎鱼)、肉质饱满的条虾等,产量可观。这些海产品将运往上海各大水产批发市场,充实市民的“菜篮子”。记者了解到,8月上旬长兴横沙渔港将开设近海渔业交易市场,东海捕获的海产品可以在现场直接交易。

上海长兴岛渔港有限公司总裁助理姚志军告诉记者,“禁渔期以后,渔业资源通过休养生息,质量提升了,渔获量也多了,梭子蟹、条虾的个头都很大。”

另一边,等候进货的批发商也不少,现场一箱箱梭子蟹接连不断地被运走,空气里弥漫着“鲜味儿”。据悉,这两天抵达长兴横沙渔港的收鲜船约11艘,每艘船大约运载海产品3500箱。按照往年惯例,这些海鲜将陆续抵达市内各大集贸市场,届时,喜欢吃海鲜的市民可以大快朵颐。

此外,随着越来越多的海产品到港,一周后,上市量将进入高峰期,海鲜的价格也将愈发亲民。

(图片来源:上海崇明)