8月走入沪上书店,百余场活动解码咖啡文化

2022-08-03 20:18:41 作者:包永婷 来源:东方网

东方网记者包永婷8月3日报道:由上海市委宣传部等指导的2022上海咖啡文化周将于8月4日拉开序幕,上海市书刊发行行业协会携手75家品牌书店推出“啡尝上海·不负热爱——咖香书香在上海”系列近140场活动。同步推出的咖啡主题新书单、展陈、销售,通过挖掘咖啡的文化内涵,促进咖啡文化走进城市的街头小巷,提升读者的参与度与获得感。

上海最早的书店经营咖啡是由周全平、谢澹如创办的西门书店(老西门中华路1420号),1930年2月2日附设了咖啡座,当事人后来回忆,“这个咖啡座只是在开书店的同时增加一些事做做,让同道有个座谈聊天的地方”。

据了解,此次75家参展书店中既有实体书店,也有网上书店。上海悦悦图书有限公司旗下悦悦图书专营店在天猫平台进行主题为“啡尝上海•不负热爱——咖香书香在上海”的营销活动,主题海报将在天猫页面、店铺首页进行重点展示。

参展书店中,有上海外文书店、艺术书坊、光的空间、上海香港三联书店、大夏书店、交大书院、立信书局、上戏艺术书店、博林书店等独立书店,也有上海新华传媒连锁有限公司旗下书店、上海世纪朵云文化发展有限公司旗下书店、大隐书局、钟书阁、百新书局、二酋书店等上海本地连锁书店,西西弗书店、大众书局、中版书房、读者书店、建投书局、现代书店等全国连锁书店,还有合资企业,如上海上生新所 茑屋书店,大多为近年新开的新型书店,也有转型成功的老牌书店。“书店+”成为书店融合发展的一种趋势,而咖啡经营则是一项重要内容,不仅在书店收入上有所贡献,还增强了书店的运营能力和抗风险能力,使阅读更加立体、书店更加温暖。

2022上海咖啡文化周期间,全市75家品牌书店同步推出“咖香书香在上海”咖啡文化读物展陈,以“20+新书单”为基础,结合书店特色拓展进行展销。据悉,目前全市在售咖啡主题图书约300种。与此同时,参展书店推出活动主海报和书店自创个性海报,在店堂进行张贴、播放。

8月4日, “旧时模样——上海咖啡广告图片展”在上海香港三联书店、艺术书坊、1925书局同时开展,让上海人拾回一点与咖啡有关的旧时记忆。同时,三家书店将举办6场与之相关的文化活动。1925书局举办“咖香书香在上海”品鉴会,邀请上海社会科学院历史研究所特约研究员陈祖恩、闵行区图书馆副研究馆员孙莺举办咖啡文化讲座;咖啡师石杨手冲咖啡教学2场,从咖啡的历史文化到咖啡冲泡的实地教学。艺术书坊8月6日将举办“阅读黄浦,啡尝滋味——艺术咖啡品鉴体验沙龙”活动。8月4日至18日,上海香港三联书店在长三角咖啡行业协会的支持下推出“时光里的咖啡味——古董咖啡器物展”,并举办相关讲座。

世纪朵云旗下上海五家书店全部参展,举办“朵云·咖啡+”活动,活动分咖啡+达人、咖啡+生活、咖啡+匠人、咖啡+行走四个系列,8月4日至18日设立咖啡生活场景专区,吸引读者现场打卡,完成3家门店及以上门店打卡有奖励;朵云书院戏剧店举办2场手冲咖啡体验课等。

建投书局·传记咖啡馆则举办“世界名家奇遇记”特别活动,选取巴尔扎克(法国)、海明威(美国)、J.K.罗琳(英国)、马尔克斯(哥伦比亚)、张爱玲(中国)、梵高(荷兰)、贝多芬(德国)等7位与咖啡有深厚关系的世界文化名家,讲述他们与咖啡的故事,推出与之相关的7种不同风味的特调咖啡以及咖啡课程。

丰富的文化活动将解码咖啡融合的文化生态。新华文创•光的空间举办作家陈丹燕《上海的金枝玉叶》分享会,分享作家与咖啡的创作故事,发布根据《上海的金枝玉叶》研发的特调咖啡饮品;上海外文书店举办“漫”享夏日 “漫”品 咖啡活动;上海市书刊发行行业协会、上海人民出版社举办《全球书店步行(第一辑)》首发活动;读者书店举办“品·咖啡”直播活动(读者·云上会客厅),精品咖啡品牌AOKKA(澳咖)的资深品鉴师以直播的形式讲解品鉴咖啡的知识与方法。此外,《上海市出版物发行行业咖啡服务标准》将发布,这是中国出版物发行行业首个咖啡专业服务标准。

超过70家书店推出各种优惠活动让利给读者,主要形式有:咖啡饮品优惠,如上海新华传媒连锁有限公司参展书店推出“购买‘咖柚’咖啡享买一送一”;钟书阁5家门店推出自制咖啡饮品促销;大隐书局参展书店周一至周五两人同行一人免单(限冰饮),周六周日买两杯赠一杯;西西弗书店推出独享套餐、亲密套餐、好友套餐、欢聚套餐等。

图书优惠,如中版书房参展书店全场图书8折优惠;悦悦图书专营店活动专区全场包邮,消费者购买满100元赠50元优惠券,享受下单立减优惠;建投书局向读者推出9元开通最高级别——黑卡会员福利,即刻享全店图书、咖啡、文创8折优惠等。

图书、咖啡联动优惠,如在上海外文书店购买任意一本图书即可获赠价值32元的雪顶咖啡一杯;在上海上生新所·茑屋书店一次性购买两册图书即赠咖啡券一张;在百新书局买两杯咖啡享图书85折等。组合优惠活动让市民读者在品尝咖啡的同时,得到实惠。

上海书展微信公众号将对“啡尝上海·不负热爱——咖香书香在上海”系列活动全程呈现,并推出“咖香书香在上海”系列微信推文。

2022上海咖啡文化周举办前夕,上海市书刊发行行业协会、上海联合书业会展有限公司发布《2022 上海咖啡文化周•咖香书香在上海20+新书单》,全市75家品牌书店以“咖香书香在上海20+新书单”为基础,推出“咖香书香在上海”咖啡文化读物展陈,结合书店特色拓展进行展销,为打造“咖啡城市名片”提供“阅读清单”。

据悉,“咖香书香在上海20+新书单”是由参展书店从经销的300多种中外咖啡主题图书中精选而成,其中咖啡百科知识和咖啡技巧学习书各占6席,从小白的“快速入门”学习手册,到咖啡控的咖啡圣经,从咖啡豆基本识别到萃取、冲泡、拉花、品鉴、杯测等,从咖啡理论知识到实操手动,这份新书单都有涉猎。譬如石胁智广的《你不懂咖啡》 (全新修订版) ,是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科; 詹姆斯·霍夫曼的《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,“咖香书香在上海20+新书单”中推荐的是2020年出版的全新修订的第二版,增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产地;斯科特·拉奥的《咖啡烘焙:进阶实践手册》是咖啡烘焙行业经典教科书,作者是行业内公认的咖啡烘焙宗师。

新书单上除了咖啡百科和实操类图书,有几本书也值得关注。上海社会科学院历史研究所特约研究员陈祖恩撰写的《上海咖啡:历史与风景》,介绍了上海引入咖啡初期三十年的历史与风景。上海闵行区图书馆副研究馆员孙莺选编的《近代上海咖啡地图》,选录1895年至1949年间与咖啡馆有关的资料,讲述咖啡文化,配有详细的近代上海咖啡地图。《好书店·好咖啡》收录上海45家实体书店咖啡文化的故事,有云端之上的朵云书院·旗舰店,也有“偶遇作家概率最高的书店”的作家书店。这三本书是本地作者编著的上海咖啡历史的前尘旧事和今生今世。