美食厨房|鲜香可口的辣炒鸡丁
2022-08-16 08:21:58
来源:上海嘉定
超下饭的辣炒鸡丁
味道鲜香可口
鸡肉滑嫩入味
可谓色香味俱全
一起来了解下做法吧~
食材
鸡胸肉、青椒、小米辣、葱、姜、蒜
盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋液、淀粉、生抽、蚝油、鸡精
1.鸡胸肉切丁。
2.用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋液、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3.锅中放油，再放入腌制好的鸡胸肉丁，炒至金黄盛出备用。
小贴士
1.鸡胸肉先腌再炒，口感会更加入味、顺滑。