9月12日上午，记者在盒马鲜生城中店看到，冰台上已经整齐排列好3种规格的大闸蟹，分别是2两29.9元/只、2.5两45.9元/只和3两89元/只，都是母蟹。工作人员每隔一两个小时就来给货架上的大闸蟹喷水“保湿”，而库存的则在15℃左右的冷藏室里“乘凉”。

店长凡烁介绍，今年中秋，大闸蟹货源稀缺、规格不大是市场的普遍情况，“我们的大闸蟹在9月2号上市，中秋节当天卖了200只。”紧俏的行情背后，除了中秋节来得早，还有8、9月华东地区的持续高温干旱，抑制了大闸蟹的脱壳与生长。

据介绍，盒马目前在售的大闸蟹直采自江苏盐城大纵湖产区的5000亩基地。到国庆假期之前，阳澄湖大闸蟹就会大量在盒马门店上市，包括4两规格的公蟹和3两的母蟹。

在大润发博乐路店，大闸蟹也摆上了货架，分别有公蟹19.8元/只（2.2-2.5两），母蟹29.9元/只（2-2.2两），母蟹42.8元/只（2.5-2.8两）三种。

门店水产导购张和兵表示，因为天气炎热等原因，货源相对稀少，价格比往年高了约30%。因此，一部分市民也处于观望状态。“秋季正是吃大闸蟹的时候，不过我刚刚看了看感觉比较贵，所以打算价格回落些再来买。”市民姚华娟说。