推进食品行业高质量发展!浦东首个“食品生产许可监管实训中心”揭牌

2022-09-23 20:04:44 来源:浦东发布 选稿:魏子川

9月22日,“共当质量提升示范者,同建食品安全引领区”2022年浦东新区推进食品安全示范引领建设主题活动举行。

3家小微企业与3家品牌食品生产企业和食品安全第三方专业机构签约结对共建,浦东首个“食品生产许可监管实训中心”正式揭牌并启动首次实训。这是今年浦东“质量月”主题宣传活动的重要组成部分,也是进一步促进食品产业资源共享和互利共赢,建设引领区现代化食品产业集群的有力举措。

据介绍,浦东市场监管局以“政府引导、企业主导、平等互利、合作共建”为基本原则,在全区范围内挑选了6家食品生产企业和第三方专业机构,建立起浦东首个食品生产企业“高质量发展联盟”。

活动现场,上海嘉里食品工业有限公司与上海辰佳食品科技有限公司进行了“一对一指导”结对,“作为品牌企业,我们愿意在食品安全质量体系建立、安全风险管控、信息追溯和数字化转型、管理人员培训等方面对有需要的小微企业提供业务指导,共同提升食品生产安全质量管理水平。”益海嘉里集团品管部总监潘坤说。

浦东市场监管局食品生产特食处副处长李春燕介绍,目前浦东有12家食品生产企业拥有研发中心,未来将牵线有产品研发意愿但缺乏研发能力的小微企业与这些品牌企业研发中心“共建共享”,共同推进浦东食品行业的示范引领和高质量发展。

据悉,今年的主题活动,紧扣食品安全治理现代化和食品产业高质量发展这一主线,继去年“透明工厂”后,又创设了全市首个涵盖“千企万坊”助企帮扶功能的“食品生产许可监管实训中心”,旨在整合市场监管部门骨干监管力量和行业龙头企业专家资源,聚焦先进管理模式、风险控制分析、标准合规管理和工艺技术迭代,为畅通政企沟通交流渠道、创新食品安全管理模式、促进新工艺新技术迭代升级提供有效支撑。

本次主题活动还专门开设研讨会版块,以“专家会诊”形式,由市食品安全联合会、海洋大学、市食品化妆品协会、第三方机构等专家代表与企业开展面对面交流探讨,围绕食品生产企业当前发展中存在的具体问题和困难,现场为企业精准把脉、答疑解惑,提供针对性的政策支持和解决方案,实打实为企业排忧解难。

作为国家A级认证机构和多个食品安全国家标准的主要起草单位和主要起草人,中大华远(上海)认证中心有限公司副总经理薛慧琦说,将从企业侧和监管侧两个维度,帮助建立食品安全智能化追溯体系和智慧监管平台,加强产品检验评估,特别是助推小微食品生产企业建立实施HACCP体系,全面提升食品安全管理能力,更好地保障公众食品安全。