“秋分”都有哪些习俗?听听北京城市副中心的这场读书沙龙怎么说

2022-09-24 01:34:53 来源:封面新闻

封面新闻记者 粟裕

“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。”这里华北农谚里的秋分。“秋分天气白云来,处处好歌好稻栽。”这是江南民谚里的秋分。

秋分是何节气?有何特征?有何习俗?9月23日,北京市通州区文化和旅游局在位于北京城市副中心的“城市绿心森林公园”举行了传统节气文化活动“魅力秋分——二十四节气深阅读系列读书沙龙”。

中国农业博物馆农业历史研究部主任、二十四节气保护传承联盟秘书长唐志强等专家从节气由来、节气划分、节气文化等方面进行了解读。

据介绍,公元前104年,二十四节气被纳入《太初历》,开启了全面推广应用阶段,通过对天文、气候、物候的观测,对生产实践的指导,以及对节令习俗、饮食养生、谚语歌谣、民间文学等产生的影响,赋予了二十四节气丰富的文化内涵,并发展成传承至今的节气文化。

秋分,是二十四节气中第十六个节气,也是秋季第四个节气,意味着暑热已消,天气转凉。“分”即“平分”,除指昼夜平分外,还指秋季平分,故有“平分秋色”之意。《月令七十二候集解》云:“秋分,八月中。解见春分。”“分者,半也。此当九十日之半,故谓之分。”秋分之后,昼短夜长,气温降低,进入“一场秋雨一场寒”的时期。

活动中,专家还介绍了古人眼中的“秋分三候”。一候雷始收声:古人认为,雷因阳气盛而发声。秋分过后,阳气衰弱,阴气旺盛,所以不再打雷。因此,雷声不但是暑气的终结,也是秋寒的开始。二候蛰虫坯户:由于天气变冷,蛰居的小虫藏入洞穴之中,并用细泥将洞口封堵起来。据说刚开始的时候,只是让洞穴入口变小,直到秋寒时才将洞口封闭起来,真正告别残秋,准备冬眠。三候水始涸:由于天气干燥,水汽蒸发较快,导致湖泊与河流中的水位开始下降,水量变少,一些沼泽及水洼更处于干涸之中,等待来年雨季到来。

秋分有哪些习俗?专家首先提到了“祭月节”。据介绍,最初“祭月节”定在“秋分”这一天,后来由于每年秋分不一定都有圆月,所以由“秋分”调至中秋。我国许多地方至今还留存着“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹,民间的祭月习俗也因地区不同而仪式各异。

此外,在岭南一些地区,还有一个不成节的习俗叫“秋分吃秋菜”。据介绍,秋分那天,村民去采摘秋菜,采回后与鱼片“滚汤”,取名“秋汤”。品秋蟹,则是一些沿海沿河沿湖地区的特色。秋分正值丰收时节,螃蟹也是肥美之时,故而不少地方有秋分品蟹的习俗。

“秋分到,蛋儿俏。”在每年秋分与春分之时,不少地方还会流行做“竖鸡蛋”的实验。此外,进入深秋后,麻雀总是成群飞来飞去,往往也会糟蹋地里的粮食。所谓粘雀嘴就是将不包心的汤圆煮好后,用竹签插着放在田边让雀鸟啄食,免得雀鸟破坏庄稼。据介绍,此习俗在一些客家人居住的地方较为流行。

专家认为,秋分之后,在养生中要注意保持机体平衡,坚持锻炼,提高抗病能力。在饮食上,要多喝水,多吃清润食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨等。