丁真家乡的“错季”草莓上架成都生鲜超市 还将走出四川登陆全国市场

2022-09-28 08:56:04 来源:封面新闻

封面新闻记者 付文超

通常情况下,草莓是初冬才上市的水果。如今,对于成都“好吃嘴”来说,赶在十一前去生鲜超市买草莓尝鲜,正在成为一种习惯。

近日,记者在成都部分生鲜超市发现,产自丁真家乡四川理塘的草莓已在成都部分生鲜超市上架,比普通冬草莓的上市时间提前了近2个月。有正在选购高山草莓的市民表示,虽然较冬草莓的价格更贵,但能提前品尝到草莓,而且品质和味道也很好,还是值得尝试。

在高山种植的草莓能得以提前上市,源于利用了4000米高海拔的错季天气。据盒马水果采购辛杰告诉记者,高海拔地区温差大,光照强,有利于植物糖分吸收,使得这里草莓更甜;加上不打农药、9成熟采摘等一系列管控,促使果肉紧实,风味完胜大棚里种植的草莓。

“通过技术升级、扩大种植面积,今年的高山草莓收成翻了八倍。”辛杰透露,高山草莓自去年走俏之后,今年的种植规模已从40亩扩大到150亩,并引进了新品种“粉玉”和新技术,每亩产量将提升一倍。同时,在成都已建起草莓分选大仓,使得草莓的运输链路进一步提升,货源也更加稳定,未来将实现全年供应。

理塘县康藏阳光农牧业科技开发公司负责人杨帆表示,目前理塘已建立起了从高原到成都平原的冷链供应通道,实现高山草莓从采摘到货架不超过24小时。十一之后,理塘草莓将走出四川,登陆重庆、深圳、广州等城市。