时间回到2年前，第三届进博会，被誉为“世界厨房”的食品及农产品展区迎来了一位新朋友——韩国三养食品株式会社，第一次作为参展商的他们将已经火爆全球的“火鸡面”带到了上海。今年，三养食品也将继续进博会之旅，而这一次，他们的身份不仅仅只是展商。

随着2021年三养食品在虹桥国际中央商务区设立了中国总部——三养食品（上海）有限公司，第五届进博会上，他们也将作为投资商在大虹桥这个新主场开启新征程。

来到位于虹桥国际中央商务区核心区的冠捷大厦，去年9月三养食品在这里设立他们的中国总部，进门右手边的展示墙上贴着一张公司演变史，1961年韩国三养食品（株）成立、1972年首款杯面上市、2012年火鸡面上市……每一条都代表着一个里程碑，“2021年三养食品（上海）有限公司成立”也在其中，虽然只是总公司60余年历史中的一句话，却毫无疑问是企业拓宽市场、提升全球影响力的重要一步。

（三养食品提供）

在三养食品中国总部总经理金周泳看来，迈出这一步的起源自然是进博会这一得天独厚的平台，“我们三养食品是韩国历史最悠久的一家方便面企业，我们从方便面起步，现在已经发展成一个综合型食品集团。”对三养食品来说中国是非常重要的核心市场，这也是为什么多年来三养积极参加中国国内各类展会，而进博会毕竟是与众不同的，“我们一直觉得在虹桥举办的进博会，是一个具有标志性的展会。”

第一次试水性参展便成为爆款，到去年将“博物馆”搬进展馆展示全系列产品在抖音刷屏，每一年三养通过进博会不断累积来自消费者的喜爱，加上中国地区销售额急速增长的数字，令他们信心倍增，加快布局中国市场势在必行，问题是落子落在哪里？

上海，或者说得更确切一点，虹桥国际中央商务区进入了他们的视野中。用金周泳的话来说，很简单，因为进博会在大虹桥，自然公司也要在大虹桥。于是在决定了要设立上海公司之时，三养便同商务区取得了联系，“我们看好大虹桥的原因，首先虹桥是上海的一个交通枢纽，此外这里营商环境优良，所以我们当时将虹桥作为了首选地，我们在商务区设立法人的过程中，也得到了商务区管委会的大力支持和鼓励，最终成功在虹桥国际中央商务区设立了办公室。”

确实，虹桥国际中央商务区从开发建设以来，承担起上海国际贸易中心新平台的重任，随着去年2月，国务院批复《虹桥国际开放枢纽建设总体方案》，商务区依托长三角一体化发展、中国国际进口博览会、虹桥国际开放枢纽等国家战略，不断做强区域核心功能、推动政策制度创新、强化关键基础支撑，“大交通、大商务、大会展”影响力与日俱增，联通国际国内市场的“彩虹桥”作用日益凸显。

大虹桥发展日新月异之时，三养食品入驻商务区，从参展商变身投资商，可以说是商务区联动长三角、服务全国、辐射亚太的进口商品集散地建设初具规模的具体实践。“我们非常感谢商务区给到我们的一些税务方面的优惠政策，包括外国人签证事宜方面的支持。我们也感到非常幸运，在我们今年开展中国事业的过程中，得到了不少的收获，取得了好的成绩。”对企业本身而言，也不禁感到自己赶上了“天时地利人和”的好时机。

如同金周泳所说，三养食品不仅只有“火鸡面”这一明星产品，他们也并非一家单一的速食面生产商。作为在韩国拉面出口量第一的上市企业，三养食品占据了韩国整体拉面出口销量的50%（2021年基准），经过多年的全球性拓展，目前出口到全球90多个国家和地区，在中国、美国、日本成立了分公司，逐步建立全球完善的销售体系，主要涉及方便面、休闲食品、调味品、冷冻食品等四大产品领域，致力于以更全面、更符合现代消费者需求来创新产品，开拓全球市场并引领韩流饮食文化。

对产品有信心是一回事，对于进口食品企业而言，疫情影响乃至全球整体经济下行，都是不可小视的挑战。“确实无论从全球整体的市场环境也好，或者方便面市场的大环境上来说都不是很理想，但是我们自从去年设立了上海公司之后，我们还是保持着增长的趋势。”三养食品连续10年持续增长，最近几年连续保持10亿级销量，这一方面得益于他们对中国市场的把握，“在做了五、六年中国市场的进出口业务后，我们在这方面上已经累积了一定的经验，我们会配合相关部门，做好供应链上的保障，配合各方面的人员去推进业务。”

针对中国市场，三养食品在包括淘宝等电商平台都设立了旗舰店，目前所销售的所有产品全部来自韩国进口，为了保证品控和应对巨大的海外市场，还未建立中国总部时，三养食品已提前布局，在位于韩国庆尚南道的密阳市设立密阳工厂，如今中国消费者品尝到的火鸡面都源于这个特供工厂。

保持原汁原味当然好，考虑到供应链的稳定性，三养也渐渐产生了在中国国内设立生产基地的想法，“首先我们要考虑我们的消费者，比如华东、华南地区是我们消费者比较集中的地方，接近我们的消费群体，再结合物流便捷、快速运送这些要素，我们会综合地去考虑一下生产基地放在哪里。”既然将中国总部设立在虹桥这一国际开放枢纽，三养也期待着将这份便利更好地运用到公司发展上。

今年1月金周泳将家搬到了上海，成为这个城市中万千国际人才中的一员，以及与大虹桥并肩奋斗、一起发展向未来的一份子。“韩国的CBD一般是很多高楼、办公楼聚集在一起的地方，由于韩国地方比较小，包括城市规划因素，因此形成的CBD规模也较小。虹桥国际中央商务区无论整体规模，还是规划建设上都是蛮有讲究的，虹桥作为上海的核心商务区，我们觉得是非常好的一个地方。”如今也自认为是“虹桥人”的金周泳说起大虹桥来，充满了自豪。 

（2020年进博会 三养食品提供）

（2020年进博会 三养食品提供）

（2021年进博会 三养食品提供）

第五届进博会已经近在眼前，对于金周泳以及三养食品中国总部中的每一位成员来说，这是特殊的一次盛会，“直到去年为止，我们都是通过我们的合作伙伴一起参展，但是今年，我们就可以单独地以三养食品的名义去参加进博会。”为此，他们也精心准备了一些活动，“希望来到展会的大家在参观过程中，能对我们品牌增添喜爱之情，这是我们较为关注的方面。”2年前首次参展时不到半天试吃台前队伍排到邻馆的那一幕还在眼前，这次他们终于能以自己的名义“主场作战”，到时会是怎样的场景？一切都会越来越好。三养食品同进博会、同大虹桥的故事也将继续下去。（文/曹政宁、摄影/朱琦）