美食厨房 | 橙香牛肉
2022-11-23 14:43:18
来源:上海嘉定
冬季食用牛肉能够驱寒暖身，就带来一道美食。
橙香牛肉
准备食材
食材：牛肉、鲜橙皮、鸡蛋
调味料：盐、白糖、胡椒粉、蜂蜜、酱油、生粉
制作方法
01
牛肉切块，加入蛋液、少许盐、白糖、胡椒粉，生粉拌匀稍腌再加入油，抓匀。
02
鲜橙皮去白膜后切小丁，用橙汁浸泡着备用。
03
冷锅倒油，加入些许蜂蜜和橙皮丁，待油热后，下入腌好的牛肉炒至变色。
04
最后淋上适量的酱油调色，装盘后，再撒橙皮丁。
一道色香味俱全的橙香牛肉就做好啦~
