春日时节，随着气温回暖，正是踏青出游的好时候，餐桌上自然少不了一些春日美味。在这些美食里，小龙虾的地位自然是不可小觑的，蒜香小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾等各种不同口味的小龙虾，从烧制小龙虾有着这么多的口味中，不难看出大家对于小龙虾的喜爱。

在青浦多家菜市场的水产区，新鲜上市的小龙虾被摊主装在泡沫箱里，并摆在了摊子显眼的位置，它们时不时挥动着大钳子，生龙活虎的模样，吸引不少市民驻足。但刚上市的小龙虾量不多、个头不大，价格也偏贵，导致实际购买小龙虾的人不是很多。摊主介绍说：“再过个半个月就到小龙虾旺季了，那时候个头会更大，价格会逐步下降。”

据了解，市场上的小龙虾，大多来自外地的批发市场，目前刚上市量不多，价格不便宜，普通小龙虾价格在二、三十左右，大一点的小龙虾会达到六十元的价格。

目前，随着养殖技术的提高，小龙虾全年都可以吃到，满足了很多小龙虾爱好者的需求，但不同时间的小龙虾，其口感也有不同，相对而言六月到八月的小龙虾是较为美味的，肉质饱满、鲜嫩爽滑。因此，不着急吃小龙虾的市民可以等到夏天，那时的小龙虾价格也相对便宜。如果是小龙虾爱好者，现在就可以去尝鲜啦。