“黑凤梨”~七夕在即,为心爱的Ta做一款美味甜品吧→
2023-08-21 14:32:12
来源:上海奉贤
牛郎织女的美丽传说
让七夕成为了爱情的象征
“天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星”
作为传统节日之一
古有穿针乞巧、拜织女、吃巧果等习俗
几年前,一首《喜欢你》火遍大江南北
由于“喜欢你”粤语谐音“黑凤梨”
凤梨酥作为传统小吃也一跃成为象征爱情的美食
外皮酥软,内馅酸甜
酸酸甜甜,就是爱情的味道呀!
在七夕节来临之际
海湾镇“美食美刻”新时代文明实践服务队的
小姐姐为大家带来
爱的凤梨酥
趁着传统佳节赶紧做起来给心爱的Ta吧
↓↓↓
黄油 | 220g |
糖粉 | 70g |
低筋面粉 | 360g |
凤梨馅 | 600g |
奶粉 | 40g |
鸡蛋 | 80g |
1
黄油软化加入糖粉,打发均匀。
2
鸡蛋分两次加入到黄油中混合。
3
加入粉类,用手混合。
4
凤梨馅平均分成15克一份。
5
取20克面粉团,包入凤梨馅。
6
用模具压成爱心的形状。
7
送入烤箱,180度25分钟。
独一无二的凤梨酥完成啦!
七夕习俗
七夕节,又名乞巧节、女儿节,是中国的传统节日,该节日来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝。在古代女子每逢七姐诞,她们都会向七姐献祭,祈求心灵手巧、获得美满姻缘。这也就是“乞巧”这名称的来源。妇女亦会以五色细线对月迎风穿针,穿进了为之得久。久而久之,七夕也成为了“女儿节”。七夕节以牛郎织女的民间传说为载体,表达的是已婚男女不离不弃、白头偕老的情感,恪守的是对爱的承诺。
(转自:上海奉贤)